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幼儿园区角活动：阳光甜品屋创设与实践演讲人：日期：

目录CATALOGUE01活动背景与教育价值02甜品屋环境创设方案03角色游戏实施流程04课程延伸与创新案例05评估与反思

活动背景与教育价值01PART

区角活动的教育意义（《纲要》指导）激发幼儿自主学习兴趣《纲要》强调，通过区角活动，激发幼儿自主学习的兴趣，培养其主动探索的精神。促进幼儿全面发展培养幼儿良好品质区角活动涵盖多个领域，促进幼儿认知、情感、社会性等多方面的全面发展。在区角活动中，幼儿需要自觉遵守规则，学会合作与分享，培养良好的品质。123

甜品主题吸引力幼儿在日常生活中积累了丰富的手工活动经验，为在区角活动中进行甜品制作打下了基础。手工活动经验积累创意与想象的发挥在甜品制作过程中，幼儿可以充分发挥自己的创意和想象力，制作出独一无二的甜品。幼儿对甜品具有天然的喜爱，将其融入区角活动中，能极大地吸引幼儿的兴趣。幼儿兴趣来源（手工活动延伸）

社会性发展的核心目标在区角活动中，幼儿需要与同伴合作完成甜品制作，这有助于培养他们的合作意识和协作能力。培养幼儿合作能力幼儿需要在区角活动中与同伴交流想法，分享经验，这有助于培养他们的沟通能力和表达能力。培养幼儿沟通能力在区角活动中，幼儿需要承担一定的任务和责任，如收拾玩具、保持环境整洁等，这有助于培养他们的责任感和自我管理能力。培养幼儿责任感

甜品屋环境创设方案02PART

合理规划空间，设置适合幼儿身高的操作台，便于幼儿操作与取放材料。操作台应保持干净、整洁，方便清洁和维护。区域空间规划（操作台/墙面/展示区）操作台设计墙面可以张贴甜品的图片、制作步骤以及甜品屋的规则，营造浓厚的甜品制作氛围，同时引导幼儿了解甜品制作的基本流程。墙面利用设立独立的展示区，展示幼儿制作的甜品成品，增强幼儿的成就感和自信心。展示区应美观、整洁，吸引幼儿和家长的注意。展示区设置

材料投放策略（仿真甜品/工具/角色服饰）仿真甜品提供仿真度高、颜色鲜艳的甜品玩具，如塑料蛋糕、水果模型等，激发幼儿对甜品的兴趣和制作欲望。工具投放投放适合幼儿使用的安全工具，如塑料刀、模具、搅拌器等，让幼儿在操作过程中锻炼手部精细动作和协调能力。角色服饰提供甜品师的角色服饰，如厨师帽、围裙等，增强幼儿的角色代入感，提升活动的趣味性和参与度。

流程图展示在活动区域内设置甜品制作的流程图，引导幼儿按照流程进行操作，培养幼儿的逻辑思维和程序意识。职责图示明确每个角色的职责和任务，通过图示的方式展示出来，让幼儿了解并遵守甜品屋的规则，培养幼儿的责任感和团队协作能力。隐形教育支持（流程图/职责图示）

角色游戏实施流程03PART

角色分工设计（厨师/服务员/顾客）厨师负责制作甜品，包括材料准备、烹饪和摆盘等；需熟悉各种甜品的制作方法和工具使用。服务员顾客负责接待顾客、介绍甜品、点餐、送餐等；需具备良好的沟通能力和服务态度。自主选择喜欢的甜品，品尝并评价；需遵守甜品屋的规则和秩序，合理消费。123

每个角色都有一定的工作时间，时间结束后需轮换角色，让每个幼儿都有机会体验不同的角色；同时，在角色内也要实行轮流制度，如轮流制作甜品或轮流服务顾客等。轮流机制在甜品屋内，幼儿需使用礼貌用语进行交流，如“欢迎光临”、“请问需要什么”、“谢谢”等；同时，也要学会倾听和表达自己的意见和需求。礼貌用语游戏规则制定（轮流机制/礼貌用语）

问题解决路径（幼儿讨论→教师引导）教师引导当幼儿无法自行解决问题时，教师需及时介入，给予适当的引导和帮助；同时，也要鼓励幼儿多思考、多尝试，不要过于依赖教师。幼儿讨论在游戏中遇到问题时，幼儿需先自行讨论，尝试寻找解决方案；这有助于培养幼儿的自主意识和解决问题的能力。

课程延伸与创新案例04PART

需求调查通过问卷、访谈等方式，了解幼儿对甜品屋的期待和喜好，收集幼儿对于甜品架的功能、外观、材料等方面的建议和需求。结构设计根据需求调查结果，引导幼儿进行甜品架的结构设计，包括层架设计、展示区设计、材料选择等，鼓励幼儿大胆尝试和创新。甜品架制作项目（需求调查→结构设计）

美工区制作甜品引导幼儿在美工区制作各种甜品，如纸杯蛋糕、雪糕、巧克力等，培养幼儿的动手能力和创造力。角色区角色扮演跨区域联动（美工区+角色区协作）将制作的甜品投放到角色区的甜品屋中，引导幼儿进行角色扮演，如甜品店老板、甜品师、顾客等，促进幼儿的社会交往和语言表达能力。0102

邀请家长与幼儿一起进行甜品屋的调研，记录甜品屋的环境、甜品种类、顾客反馈等信息，并鼓励幼儿用图画、符号等方式进行记录。亲子调研记录将亲子调研记录带到幼儿园，进行分享与交流，让幼儿介绍自己的调研成果，增进幼儿与家长、老师之间的互动和沟通。分享与交流家园共育实践（亲子调研记录分享）

评估与反思05PART

幼儿发展观察要点语言观察幼儿在阳光