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茶叶知识与品质特征相关考试试卷
1.：以下属于特种炒青绿茶的是()。
A、西湖龙井
B、洞庭碧螺春
C、安徽老竹大方
D、浙江泉岗辉白
【正确答案】：B
2.：《茶经》风炉一脚上铸()，足见陆羽对国家兴亡的关心程度。
A、“伊公羹陆氏茶”
B、“圣唐灭胡明年铸”
C、“体均五行去百疾”
D、“坎上巽下离于中”
【正确答案】：B
3.：自()以来，中国茶文化与外国的交流出现前所未有大新局面。
A、新中国成立
B、改革开放
C、20世纪90年代
D、21世纪
【正确答案】：B
4.：花青素和花黄素的含量高，
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