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《营养在消化系统中的转化》;课程目标;为什么理解消化系统很重要？;人体的能量需求;课程结构安排;人体消化系统概述;消化道的结构;辅助消化器官;消化酶的类型及作用;消化的机械与化学过程;口腔的角色;食道和胃;小肠和吸收;大肠和水分再吸收;消化系统的微生物;营养的转换过程概述;;蛋白质的消化与吸收;脂肪的消化与吸收;营养物质的运输;维生素和矿物质的吸收;饮食纤维的角色;水在消化中的作用;能量释放的生物化学;消化吸收的效率;不同阶段的消化特点;碳水化合物与血糖调节;脂类转化与储存;蛋白质合成与新生;转化过程中的重要激素;常见消化问题简介;胃灼热和反流;消化不良;肠易激综合征（IBS）;腹部胀气;便秘与腹泻;消化性溃疡;食物不耐受与过敏;酸碱平衡对消化的影响;消化健康的警示信号;维持健康饮食的关键;通过饮食优化消化;餐后习惯的影响;消化系统的锻炼益处;饮食与压力管理;改善消化的小技巧;益生菌与益生元;健康的烹饪方式;营养与消化的未来趋势;结论与行动建议
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