家政服务员试题库.docx

家政服务员试题库

一、单选题（共105题，每题1分，共105分）

1.为了保持插花鲜艳,插花前可在花瓶中放置一些(),防止枝条腐烂。

A、碱水

B、醋

C、盐水

D、糖水

正确答案：C

2.掌握求职者的基本情况中,不包括()。

A、接受职业培训的情况

B、性别

C、婚否

D、年龄

正确答案：C

3.徽菜以烹制()而闻名。

A、山野海味

B、海产品

C、家禽

D、粗粮细作

正确答案：A

4.叶类蔬菜是以植物().叶柄或叶的一部分作为食用原料的品种。

A、叶片

B、秧蔓上的果实

C、根茎

D、根部

正确答案：A

5.筵席点心的成本价格约占整桌菜肴的()左右。

A、1%

B、2%

C、6%

D、4%

正确答案：C

6.()不是法式西餐中较著名的菜肴。

A、红酒山鸡

B、美式牛扒

C、巴黎龙虾

D、马赛鱼羹

正确答案：B

7.家庭宴席中桌布通常应当超出餐桌边缘()厘米左右。

A、40

B、10

C、30

D、20

正确答案：D

8.幼儿在()岁时,想象的产生经常是由外界刺激物直接引起。

A、1

B、7

C、5

D、3

正确答案：A

9.家政服务员应逐步教会儿童自己()。

A、开关窗子

B、叠被穿衣

C、倒开水(B)拿药

正确答案：B

10.()是建立良好人际关系的基本原则之一。

A、坐等朋友来访

B、朋友的事与自己无关,不必关心

C、热情待人,坦诚相见

D、为减少不必要的麻烦,朋友间来往越少越好

正确答案：C

11.一般给幼儿洗脚时浸泡的时间大概在()分钟左右。

A、15~20

B、5~10

C、1~5

D、10~15

正确答案：B

12.训练孩子专注能力的游戏中()是不正确的。

A、拍球,既练数数也练注意力

B、找相同和不同

C、头顶书本几分钟不掉落

D、电脑游戏纸牌接龙

正确答案：D

13.使用数码摄像机拍摄影片时,打开液晶显示面板取景的,要使其与摄像机成()度角。

A、15

B、45

C、90

D、180

正确答案：C

14.自我介绍第一句话可以用以下基本句型()。

A、MayIintroducemyself?

B、Hello.MayIspeaktoSmith,please?

C、Excuseme.Wouldyouliketotellmewhereisthenearestpostoffice?

D、MayIhelpyou?

正确答案：A

15.常见的见面问候语不包括()。

A、早上好

B、您好

C、再见

D、欢迎您

正确答案：C

16.用()调菱粉炒肉片或肉丝,炒出的肉味更鲜美。

A、红酒

B、黄酒

C、啤酒

D、高粱酒

正确答案：C

17.现代式居室美化风格,强调()。

A、庄重与典雅的特点

B、大量使用古朴物件装饰居室,返朴归真

C、居室空间结构造型要简洁.明快,讲究整体结构合理的搭配

D、热情奔放

正确答案：C

18.京式面点以()为代表。

A、南京

B、北京

C、德州

D、廊坊

正确答案：B

19.一天之中大脑功能最好的时候是上午()点左右,这是一天中学习的黄金时间。

A、7~8

B、9~10

C、8~9

D、10~11

正确答案：D

20.家中如果着火了,且火势较大,要立即报火警;火警电话是()。

A、999

B、120

C、110

D、119

正确答案：D

21.下面在布置孕妇居室中,错误的做法是()。

A、卧室内的家具,要尽可能地靠墙放,不要突出棱角

B、可以在室内放置一些气味浓重的花卉

C、要调节好室内的温度及湿度

D、色调朴素,典雅优美

正确答案：B

22.计算机病毒对计算机的危害形式不包括()。

A、增加存储器的可用空间

B、使用无效的指令串与正常运行程序争夺CPU时间

C、破坏存储器中的数据信息

D、破坏相连网络中的各项资源

正确答案：A

23.依从性集合关系期是在()时形成。

A、小学一.二年级

B、在小学五.六年级

C、小学三.四年级

D、学前班

正确答案：A

24.中级家政服务员工作绩效评估必考内容不包括()。

A、洗烫保管衣物

B、收发传真

C、职业基础

D、家庭餐制作

正确答案：B

25.初级家政服务员教学说明基本内容不包括()。

A、择业与就业常识

B、照料婴幼儿,照料老年人

C、电脑使用常识

D、了解家政服务员职业道德

正确答案：A

26.鲁菜的特点描述不正确的是()。

A、酸.甜.麻.香辣.油重.味浓

B、清香.鲜嫩.味纯

C、讲究清汤和奶汤的调制

D、清汤色清而鲜,奶汤色白而醇

正确答案：A

27.在手动调节亮度的做法中,()是错误的。

A、夜景时将亮度调暗

B、正常时将亮度调暗

C、夜景时将亮度调亮

D、逆光时将亮度调暗

正确答案：C

28.与美国人交往时,不要在周五或()