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食品药品安全检查方案

一、检查目的

食品药品涉及广大民众的健康和生命安全，是一项事关国家民生的基础工作。为了加强对食品药品质量和安全的监督管理，确保食品药品质量和安全符合国家标准和要求，本次检查以消费者的利益和公共安全为中心，旨在全面检查和发现食品药品质量和安全方面的问题，为制定改进措施提供依据。

二、检查内容

1.检查食品质量

（1）检查食品存储条件是否适宜，包装是否完好，有无破损，有无过期。

（2）对包装好的食品，检查标签是否标注清晰，标明生产企业名称、生产日期、保质期、产地、成分等信息。

（3）对罐装、瓶装的食品，检查容器是否密封，有无变形、变色、有无异味等。

（4）对蔬菜、水果等生鲜食品，检查是否存在有害物质如农药残留等问题。

2.检查药品质量

（1）检查药品生产企业是否具有药品生产许可证，是否具有合格的生产、检验检测设备和环境。

（2）检查药品的生产监管记录，包括生产日期、批次号、标签、规格等信息。

（3）检查药品包装、标签是否符合国家规定并标注清晰，有无规格、生产日期、有效期、成分、禁忌症等信息。

（4）检查药品贮存、运输、销售等环节是否符合国家规定，并是否保证药品质量稳定，不受外界因素影响。

3.检查食品、药品销售环节

（1）检查食品、药品销售点是否正规经营，是否具有相应的许可证和证照。

（2）检查食品、药品销售点的环境是否卫生，是否符合要求。

（3）检查食品、药品销售点的营业执照是否有效，需否更换或注销。

（4）检查食品、药品销售点的从业人员是否具备相应的资证和缴纳社会保障等情况。

4.检查食品、药品广告宣传

（1）检查广告宣传是否真实、准确、合法，并是否标注有相关的质量证明和检测报告。

（2）检查广告宣传的内容是否对消费者造成误导，是否存在虚假宣传等情况。

（3）检查广告宣传是否侵犯了他人的合法权益。

5.其他

（1）检查食品、药品事故应急预案和应急处置能力。

（2）检查食品、药品抽检和检验工作的落实情况。

（3）检查食品、药品生产企业和销售点的监管情况。

三、检查程序

1.制定检查计划，明确检查的内容、方式、时间等。

2.组织检查人员，确定检查的负责人，明确各成员的职责和工作任务。

3.对检查的对象进行调查，了解相关情况。

4.实地检查，对食品、药品生产企业、销售点进行检查，对食品、药品质量进行取样检测。

5.对发现的问题进行整理和分类，形成检查报告。

6.制定改进措施和监督要求，并对检查结果进行公开。

四、检查要求

1.保证检查人员的权威性和公正性，确保检查工作得到严格执行。

2.加强对检查过程和结果的保密措施，避免泄露和损害相关人员和企业的利益。

3.落实监督责任，加强法律法规、政策的宣传和贯彻。

4.严格执行检查程序，保证检查工作的顺利进行，避免漏检、误检等情况。

5.处理好检查发现的问题，依法依规进行处理，遏制损害公共利益和社会稳定的行为。