餐厅经营管理培训.pptx

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餐厅经营管理培训;目录;01;市场定位与目标客户分析;餐厅品牌建设与形象塑造;;02;成本核算方法;采购与库存管理优化;根据餐厅定位和客户需求,设计符合餐厅特色和口味的菜单,注重菜品搭配和营养均衡。;03;;员工培训与激励机制;顾客反馈与持续改进;04;网站和APP推广;社交媒体与口碑营销;根据餐厅特色和目标顾客群体设计吸引人的促销活动,如折扣、优惠券、满减等。;05;;;;06;新菜品开发与创新;厨房设备;跨界合作;THANKS

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