- 1、本文档共60页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食品加工技术;食品加工的定义;食品加工的历史;食品加工的重要性;食品加工的市场规模;食品加工技术在日常生活中的应用;食品加工技术的学术研究;本课件学习目标;热加工技术总览;巴氏杀菌技术;高温灭菌技术;干燥技术介绍;喷雾干燥技术;冷冻干燥技术;烘焙食品加工;食品冷冻技术;冷却技术;腌制与腌渍技术;食品发酵技术;食品辐射技术;现代食品包装技术;膜分离技术;非热加工技术概述;超高压加工技术;脉冲光技术;微波加热技术;先进加工设备选择;分离与提纯设备;混合和制粒设备;热处理设备;食品冷藏设备;检测与分析仪器;食品质量管理标准;食品安全法规;食品质量控制技术;质量追溯系统;常见食品加工问题分析;食品加工的可持续发展;植物基食品加工趋势;3D食品打印技术;食品加工的人工智能应用;食品机械自动化;纳米技术在食品工业的应用;未来食品加工技术愿景;食品加工的全球案例;全球顶级食品加工公司介绍;整体加工流程演示;一体化智能工厂建设;案例研究:牛奶产品;案例研究:冷冻蔬菜;案例研究:包装食品;行业创新挑战;小组讨论任务;问答与互动环节;未来研究方向;行业资源推荐;学科跨界合作可能性;复习与总结;激励与展望;
文档评论(0)