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香水莲花提取物对脂代谢的调节作用及机制研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球范围内，肥胖已演变为一个严峻的公共健康问题，给人类健康及社会经济带来沉重负担。世界卫生组织（WHO）数据显示，自1975年至2016年，全球肥胖人数近乎增长了3倍，2016年，18岁及以上的成年人中，肥胖人数超6.5亿。在中国，肥胖问题同样不容小觑，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》表明，中国成人超重率与肥胖率之和已超50%。肥胖绝非仅仅关乎体重增加与外观改变，更与一系列慢性疾病紧密相连，如心血管疾病、糖尿病、高血压、某些癌症等，极大地提升了患病风险与死亡率。

脂代谢紊乱