大学生创新创业指导：创业企业的设立与管理PPT教学课件.pptxVIP

模块十一创业企业的设立与管理

模块11创业企业的设立与管理（1）了解创业企业的创建条件及法律形式。（2）掌握创业企业选址的主要原则，知道在进行创业企业选址时应考虑的因素。（3）知道创业企业的注册流程。（4）理解创业企业设立的相关法律和伦理问题。（5）了解创业企业的初期管理和成长期管理。学习目标：案例导入：星巴克咖啡的经营之道在世界上，星巴克是唯一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。星巴克从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌的一个秘诀就是其灵活的经营智慧。1.根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式根据美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：

案例导入：模块11创业企业的设立与管理（1）星巴克占100%股权，如在英国、泰国和澳大利亚等地。（2）星巴克占50%股权，如在日本、韩国等地。（3）星巴克占股权较少，一般在5%左右，如在中国的台湾、香港和增资之前的上海等地。（4）星巴克不占股份，只是纯粹授权经营，如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。这样做的好处是“它可以借别人的力量来帮它做很多事情，而且是同一个时间一起做”。2.以直营经营为主30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。

案例导入：模块11创业企业的设立与管理星巴克采取直营方式的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说他们唯一的目的就是赚钱而非经营品牌。因此，为了不让品牌受到不必要的干扰，星巴克决定不开放加盟权。3.不花一分钱做广告“我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说。据了解，星巴克从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。“我们的员工犹如‘咖啡通’一般，可以对顾客详细解说每种咖啡产品的特性，通过一对一服务的方式赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处！”

案例导入：模块11创业企业的设立与管理另外，星巴克的创始人霍华·舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法，将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训。这对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。4.风格：充分运用“体验”星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同顾客进行交流，特别重视同顾客之间的沟通。每位服务员都要接受一系列培训，如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等；都能够预感顾客的需求。另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”，如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。“认真对待每位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，是星巴克快速崛起的秘诀。星巴克注重“oneatatime”（当下体验）

案例导入：模块11创业企业的设立与管理的观念，强调在工作、生活及休闲娱乐中用心经营“当下”这一次的生活体验。星巴克还极力强调美国式的消费文化，顾客可以随意谈笑，甚至挪动桌椅，随意11组合。这也是星巴克营销风格的一部分。5.设计：表现特色据了解，星巴克美国总部的一个专门设计室拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全世界的星巴克店铺。他们在设计每个门市的时候，都会依据当地的商业圈特色思考如何把星巴克融入其中。所以，星巴克的每家店在品牌统一的基础上又尽量发挥了个性特色。这与麦当劳等连锁品牌强调所有门店的视觉设计高度统一截然不同。在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，应让星巴克的风格融合到原来的建筑物中，而不是破坏建筑物原来的设计。每增加一家新店，他们就用数码相机把店址内景和周围环境拍下来，传到美国总部，请总部帮助设计。这样，星巴克始终保持着原汁原味。

案例导入：模块11创业企业的设立与管理例如，中国上海的星巴克以年轻消费者为主。在拓展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并结合当地景观进行设计。位于城隍庙商场的星巴克，外观就像座现代化的庙；而濒临黄浦江的滨江分店，则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽。夜晚时分，透过巨大的玻璃