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苹果内部缺陷无损检测技术的多维度探究与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

苹果作为世界上广泛种植和消费的水果之一，在全球水果市场中占据着重要地位。中国是世界最大的苹果生产国和消费国，2023年，中国苹果产量高达4500万吨，占全球总产量的55%，苹果产业在促进农民增收、推动农村经济发展以及满足消费者对高品质水果需求等方面发挥着关键作用。随着经济的发展和人们生活水平的提升，消费者对于苹果品质的要求日益提高，不仅关注苹果的外观，如大小、色泽、形状等，更对果实的内在品质给予了高度重视，包括糖度、酸度、硬度、维生素含量以及是否存在内部缺陷等。

在苹果的整个产业链中，从果园的生产采摘，到后