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包子铺营销方案
第一章市场调研与目标客户定位
1.确定调研范围与目标
在制定包子铺的营销方案前,首先需要对周边市场进行详细调研。调研范围应包括半径1公里内的竞争对手、顾客消费习惯、市场容量等。目标是为了明确包子铺在市场中的定位,以及确定目标客户群体。
2.收集竞争对手信息
了解竞争对手的经营范围、价格、口味、服务、营销策略等,以便找出差距,优化自身产品与服务。例如,可以通过实地考察、网络搜索、顾客评价等途径收集信息。
3.分析顾客消费习惯
研究顾客的消费习惯,包括消费时间、消费频率、口味偏好等。这有助于制定更具针对性的营销策略。例如,可以调查顾客在早餐、午餐、晚餐等时段的消费需求,以及
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