【公开课】物质性质的探究九年级化学科粤版（2024）上册.pptxVIP

1.4物质性质的探究

一、化学观念形成物理性质和化学性质的概念，能辨别常见物质的物理性质和化学性质，认识物质是不断变化的，理解科学探究对化学学习和研究物质性质的重要性，构建科学探究的思维模型。二、科学思维学会运用比较、分类、归纳等方法对物质性质相关信息进行加工，培养逻辑思维能力。三、科学态度与责任培养严谨、认真、实事求是的科学态度，在实验探究中养成规范操作、尊重事实和证据、勇于探索创新的精神。核心素养目标

重点：1.物理性质和化学性质的概念及区分2.科学探究的一般过程，以铜受热变黑为例掌握探究方法难点： 1.科学探究过程中实验方案的设计与实施，尤其是根据不同假设设计合理实验2.从微观角度理解化学变化，准确运用化学知识解释实验现象学习重难点

新课导入图中哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？为什么？尝试指出其中伴随化学变化发生的现象。从这些变化中，你能推知相关物质各有哪些性质吗？

01物质的性质

1.物理性质物理性质概念确定方法性质内容物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质颜色、气味、硬度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、吸附性和延展性等直接观察或用物理方法测定

2.几种常见物质的某些物理性质

3.化学性质化学性质概念确定方法性质内容物质在化学变化中才能表现出来的性质通过化学实验去观察和确定可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性和腐蚀性等物理性质和化学性质的区别：是否需要通过化学变化表现出来

思考讨论请同学们想一想物质的性质和物质的变化有什么区别和联系呢？性质物质本身的固有属性，可以直接用感官感知或借助简单仪器测出，或通过变化表现出来，描述物质的性质常用“能”、“会”、“具有”、“可以”等字眼变化动态过程，正在发生或改变，常用动词描述

02铜受热变黑原因的探究

1.铜变黑原因的探究[提出问题]将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？

1.铜变黑原因的探究[形成假设]烟灰附着在铜片上预测若是烟灰，则应很容易抹去如果把铜片放在试管中加热，火焰没有与铜片接触，则金属将不会变黑。[形成假设]铜片在空气中发生了化学反应预测：若将铜片在真空或隔绝空气的条件下加热，铜片的颜色将不变。

1.铜变黑原因的探究[设计并实施实验]验证假设1的实验：（1）用洁净的白色抹布轻轻擦一擦已冷却的铜片黑色部分。（2）将一段光亮的铜片装在敞口的试管中，用酒精灯火焰加热试管，观察铜片是否变色。

1.铜变黑原因的探究[设计并实施实验]验证假设2的实验：用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹，压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热铝箔，一定时间后停止加热，待冷却后打开包裹的铝箔，观察铜片是否变色。

1.铜变黑原因的探究[获取证据、分析解释]假设1假设2现象判断解释黑色部分不能被擦掉铜片表面变黑假设1错误铜片表面不变色假设2正确铜片在空气中用酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰铜片在隔绝空气的条件下加热后不变色；铜片在敞口的试管中加热后变黑，是因为铜片在空气中发生了化学反应，生成黑色物质

1.铜变黑原因的探究[形成结论据实验过程中获取的证据进行分析和解释依据假设分别设计和实施实验结合已学知识和生活经验作出假设从铜片在空气中受热变黑的现象出发，提出探究问题进而形成结论01结论：铜片在加热条件下，在空气中发生了化学反应，生成黑色物质。

1.铜变黑原因的探究[反思评价]生成物的鉴别将铜片直接在酒精灯上多加热几分钟，冷却，用小刀将铜片表面生成的黑色物质刮落到干净的纸上，反复数次，使得到的黑色物质足够多，再移入试管中，滴加少量稀硫酸。观察现象。现象结论反思评价表达交流黑色物质逐渐消失，溶液由无色变为蓝色反应生成硫酸铜，原黑色物质为氧化铜铜在空气或氧气中受热生成的黑色物质是氧化铜，上述“形成结论”正确

2.科学探究的一般过程反思评价提出问题形成假设设计并实施实验获取证据分析解释形成结论构建模型表达交流以上各环节中，化学实验是中心环节，假设需要用实验去证实，结论来自实验事实。对于初学者，探究步骤不要求上述那么完整。

3.手持技术数字化实验手持技术数字化实验是由数据采集器、传感器和配套软件组成的，能与计算机连接，用于采集定量数据的数字化智能实验技术系统，可采集实验过程中的气体含量、温度等数据。在“铜受热变黑原因的探究”实验中，可利用手持技术改进实验（已知空气中氧气含量约占总体积的21%）。

4.利用手持技术数字化实验探究铜和氧气的反应[实验验证]使用氧气传感器定量测定（如图所示）反应过程中氧气含量