酒吧销售酒水培训大纲.pptxVIP

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2025-05-05 发布于黑龙江
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酒吧销售酒水培训大纲.pptx

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酒吧销售酒水培训大纲;CATALOGUE;01;烈酒;;烈酒应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温；葡萄酒则需使用菲尼克斯终端设备，确保在最佳状态下保存。;02;商务客户;;推荐话术与场景搭配（如配餐建议）;03;酒水定价原则;;;04;标准化接待流程（迎客/点单/送客）;账单核对;耐心倾听客人投诉，了解具体情况；及时致歉并表达关心和重视；根据问题性质提出合理的解决方案，并征求客人意见。;05;定期酒水知识测试;销售目标与激励机制;;06;精准定位目标客户;典型服务问题复盘;;THANKS