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菜品教学合同协议

?甲方（授课方）：

姓名：______________________

身份证号：________________

地址：____________________

联系电话：________________

乙方（学员方）：

姓名：______________________

身份证号：________________

地址：____________________

联系电话：________________

鉴于甲方拥有丰富的菜品制作经验和专业知识，乙方希望学习特定菜品的制作方法，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就菜品教学事宜达成如下协议：

一、教学菜品描述

1.菜品名称：本次教学的菜品为[具体菜品名称1]、[具体菜品名称2]、[具体菜品名称3]等共计[x]道菜品。

2.菜品特色：详细描述每道菜品的独特口味、食材搭配、烹饪技巧以及独特之处，例如：

[具体菜品名称1]：这是一道融合了地方特色与创新元素的佳肴。选用新鲜的[主要食材名称1]，搭配以独家秘制的酱料，经过[特定烹饪步骤]精心烹制而成。其口味独特，层次丰富，既有[某种口味特点]，又不失[另一种口味特点]，深受广大食客喜爱。

[具体菜品名称2]：作为经典的传统菜品，[具体菜品名称2]注重食材的原汁原味。采用优质的[主要食材名称2]，严格按照传统工艺，经过[具体烹饪流程]制作。制作过程中对火候、时间的把控极为关键，最终呈现出的菜品色香味俱佳，具有浓郁的[传统风味特色]。

[具体菜品名称3]：此菜品为创意融合菜，将[食材A]与[食材B]巧妙结合，运用现代烹饪手法进行创新。先将[食材A]进行[前期处理方式]，再与[食材B]一同经过[独特烹饪步骤]，使菜品兼具[食材A的特点]与[食材B的特色]，口感新颖独特，是当下餐饮市场中的热门菜品。

二、教学方式及地点

1.教学方式：甲方采用理论讲解与实际操作相结合的方式进行教学。在理论讲解部分，甲方将详细介绍每道菜品的食材准备、营养价值、烹饪原理等知识；在实际操作环节，甲方将亲自示范每道菜品的制作过程，并指导乙方进行实际操作，确保乙方能够熟练掌握菜品制作技巧。

2.教学地点：教学地点为[详细教学地址]。

三、教学时间安排

1.本次菜品教学课程共计[x]小时，具体时间安排如下：

理论教学：每周[具体上课时间1]，每次时长为[x]小时，共计[x]次课，主要讲解菜品相关理论知识。

实际操作教学：每周[具体上课时间2]，每次时长为[x]小时，共计[x]次课，甲方进行示范及乙方实际操作练习。

2.双方应严格按照上述时间安排进行教学活动，如有特殊情况需要调整时间，应提前[x]天通知对方，并协商确定新的时间安排。

四、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

按照本协议约定收取教学费用。

根据教学需要，要求乙方提供必要的协助和配合。

2.义务

具备从事菜品教学的专业资质和能力，保证教学质量和效果。

按照约定的教学方式、时间和地点进行教学活动，确保教学内容的完整性和准确性。

在教学过程中，为乙方提供详细的食材采购建议、烹饪技巧指导以及解答乙方在学习过程中遇到的问题。

保证所传授的菜品制作方法不侵犯任何第三方的知识产权。

如因甲方原因导致教学无法正常进行，应及时采取补救措施，并承担相应的责任。

（二）乙方权利与义务

1.权利

有权要求甲方按照本协议约定提供教学服务。

在学习过程中，对甲方的教学方式、内容等提出合理建议和意见。

2.义务

按照本协议约定按时足额支付教学费用。

积极配合甲方的教学活动，遵守教学地点的规章制度，听从甲方的教学安排和指导。

自备学习所需的食材、厨具等物品（如协议另有约定除外）。

在学习期间，不得将所学菜品制作方法泄露给任何第三方。

如因乙方自身原因导致无法按时参加教学活动，应提前[x]天通知甲方，并自行承担相应后果。

五、教学费用及支付方式

1.教学费用：本次菜品教学课程的总费用为人民币[x]元整。

2.支付方式：乙方应在本协议签订之日起[x]日内，向甲方支付教学费用的[x]%作为定金，即人民币[x]元整；在课程开始前[x]日内，支付剩余教学费用，即人民币[x]元整。甲方收到款项后应向乙方开具正规发票。

六、保密条款

1.双方应对在教学过程中知悉的对方商业秘密、教学内容、学员信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。

2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起[x]年。

七、违约责任

1.若甲方未按照本协议约定履行教学义务，如教学质量不符合要求、未按时授课