生活饮用水工作培训.pptx

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生活饮用水工作培训演讲人:日期:

未找到bdjson目录CATALOGUE01生活饮用水概述02生活饮用水的卫生监督03现制现售饮用水的卫生监管04学校饮用水卫生监督05生活饮用水安全保障措施06培训总结与下一步工作

01生活饮用水概述

生活饮用水的基本定义生活饮用水定义指人类日常生活中饮用的水,包括自来水、井水、矿泉水等。生活饮用水标准生活饮用水种类符合国家规定的饮用水卫生标准,具有清洁、安全、健康的特点。自来水、纯净水、矿泉水、直饮水等。123

维持生命健康饮用适量的水可以促进人体新陈代谢,有利于体内废物的排出。促进新陈代谢疾病预防清洁的饮用水可以有效预防因水传播的疾病,如痢疾、霍乱等。水是构成人体细胞的主要成分,参与体内各种生理活动,直接关系到人体健康。生活饮用水的重要性

生活饮用水的相关法律法规国家级法律法规《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国饮用水水源保护条例》等。地方性法规各地根据实际情况制定地方性饮用水保护法规,加强对饮用水的保护和管理。行业标准制定饮用水卫生标准、饮用天然矿泉水标准等行业标准,确保饮用水的质量和安全。

02生活饮用水的卫生监督

卫生监督的职责与范围负责生活饮用水卫生监督工作的具体实施,确保水质符合国家卫生标准。卫生监督机构对生活饮用水的水源、生产过程、储存、输送等环节进行卫生监督,预防和控制因水传播的疾病。职责内容包括集中式供水单位、二次供水单位、管道直饮水供水单位以及涉及饮用水卫生安全的产品。监督范围

二次供水定义将来自集中式供水的水通过储存、加压等设施再供给用户的供水形式。卫生管理要求二次供水单位应建立卫生管理制度,定期进行水质检测,确保水质合格。设施卫生要求二次供水设施应保持清洁、完好,定期清洗、消毒,防止水质污染。从业人员健康直接从事二次供水工作的人员应每年进行健康检查,取得健康证后方可上岗。二次供水的卫生管理

通过管道直接供给用户饮用的水,水质应达到国家规定的饮用水卫生标准。管道直饮水应定期进行水质监测,包括色度、浊度、嗅和味、pH值、细菌总数等指标。管道直饮水管道应保持清洁、畅通,避免死水区和管道锈蚀。管道直饮水设施应设置防护设施,防止水质受到污染。管道直饮水的卫生要求管道直饮水定义水质监测管道卫生防护设施

03现制现售饮用水的卫生监管

现制现售饮用水的卫生管理要求严格卫生管理制度制定健全的卫生管理制度,明确各岗位职责,确保饮用水卫生安全。设备与设施卫生保持制水、售水设备和相关设施的清洁卫生,定期进行消毒处理,防止污染。从业人员卫生从业人员须持有健康证,并定期进行健康检查,确保无传染病等疾病。原料水质安全选择符合规定的原料水源,定期进行水质检测,确保水源安全可靠。

检测频率与方法根据规定要求,定期对水质进行检测,并采用准确的检测方法,确保检测结果准确可靠。设备维护与维修定期对检测设备进行维护和维修,确保设备正常运行,提高检测准确性。应急处理措施制定应急预案,对突发水质事件进行快速响应,确保消费者饮水安全。水质检测指标制定科学的水质检测指标,包括微生物、化学污染物等,确保水质达标。水质检测标准与应急管理

现制现售饮用水的常见问题与解决方案水质不达标加强水源管理,提高制水工艺,增加水质检测频次,确保水质达标备故障定期对设备进行维护和保养,及时发现并处理设备故障,确保设备正常运行。微生物超标加强制水过程中的卫生管理,定期清洗消毒设备,保持环境清洁。消费者投诉建立完善的投诉处理机制,及时回应消费者投诉,积极处理问题,提升消费者满意度。

04学校饮用水卫生监督

学校饮用水的供水方式与特点供水方式学校饮用水供水方式包括自来水、自备水源、二次供水等;每种供水方式都有其特点,自来水水质相对稳定,自备水源可能存在污染风险,二次供水则涉及储水、加压等多个环节。饮水设备用水特点学校内设有饮水机、直饮水机、开水器等饮水设备,这些设备要定期清洗、消毒,避免污染水源。学校饮用水用量大,饮水时间集中,水质安全尤为重要。123

卫生许可证学校应定期委托有资质的检测机构对饮用水进行水质监测,确保水质符合国家卫生标准。水质监测管理制度建立健全饮用水卫生管理制度,包括饮水设备卫生管理、水源卫生防护、卫生知识培训等。学校饮用水供水单位必须取得卫生许可证,并定期接受卫生部门的监督检查。学校饮用水的卫生监督管理

学校饮用水安全隐患排查与整改定期对学校饮用水供水系统、饮水设备进行全面检查,发现潜在的安全隐患。隐患排查针对排查出的问题,制定切实可行的整改措施,如更换老化的供水管道、清洗消毒饮水设备等。整改措施明确饮用水卫生管理的责任人,落实整改措施,确保饮用水安全。落实责任

05生活饮用水安全保障措施

选择水质优良的水源,并建立水源保护区,采取必要的污染防治措施,确保水源地环境安全。水质安全保障技

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