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中等职业学校专业课和实习指导教师资格考试
面试教材参考目录（试行）
序
专业大类教材名称主编出版单位
号
1普通动物学（第二版）张训蒲中国农业出版社
2植物生理学（第二版）王忠中国农业出版社
3农业经济学（第五版）钟甫宁中国农业出版社
农产品加工原理及设备周江，王昕，任
4化学工业出版社
（第一版）丽丽
D01农林牧副渔类电工与电气设备（农业水
5陶有抗水利水电出版社
利技术专业）（第一版）
6花卉生产技术罗镪高等教育出版社
7园林设计基础周业生高等教育出版社
8园林植物生长与环境黄鹏中国农业出版社
9兽医基础（第二版）张进林，刁有祥高等教育出版社
1采矿学陈国山，李毅冶金工业出版社
环境保护与可持续发展
2曲向荣清华大学出版社
（高等学校环境类教材）
D02资源环境类
3地质灾害调查与评价李东林，宋彬中国地质大学出版社
4环境监测崔树军中国环境科学出版社
5环境管理邹润莉科学出版社
1石油地质学（第四版）柳广弟石油工业出版社
D03能源与新能源
2热工基础（第三版）唐莉萍中国电力出版社
类
3变配电所二次部分张蓉中国电力出版社
1电工电子技术与技能程周高等教育出版社
建筑识图与构造（第二
2吴舒琛高等教育出版社
版）
D04土木水利类
3建筑装饰制图基础钟建高等教育出版社
4
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