（高清版）DB3301∕T 0486—2024 全城通助餐服务管理规范.pdfVIP

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CCSA12

3301

浙江省杭州市地方标准

DB3301/T0486—2024

全城通助餐服务管理规范

2024-12-31发布2025-01-31实施

杭州市市场监督管理局发布

DB3301/T0486—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4管理机构1

5助餐服务平台2

6助餐服务机构2

7服务内容及要求3

8评价与改进4

I

DB3301/T0486—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由杭州市民政局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：杭州市萧山区民政局、杭州市养老服务指导中心（杭州市老年活动中心）、杭州

市民政事业发展中心（杭州市慈善总会秘书处、杭州市低收入家庭认定指导中心）、杭州市标准化研究

院（杭州标准化国际交流中心）、杭州市标准化学会、杭州思锐信息技术股份有限公司、杭州易护科技

有限公司、杭州乐湾科技有限公司、杭州高厚智能科技有限公司、杭州第贰厨房餐饮科技有限公司、杭

州智伴餐饮管理有限公司、杭州巾帼西丽生活服务科技集团有限公司。

本文件主要起草人：常利洁、朱列、戚云、刘汉武、王磊、贺军、来宇超、胡海燕、周澄、何滢、

陶晓青、李斌、罗军杰、刘伟、潘相宜、许建波、裘聪、潘校斌、朱福平、曹纲、赵佳、郑瑞斌、姜干

成、忻怡、沈林俊、吴辉强、郭昱辰、俞炜挺、周佳、马益洪、项华灵。

II

DB3301/T0486—2024

全城通助餐服务管理规范

1范围

本文件规定了全城通助餐服务管理的管理机构、助餐服务平台、助餐服务机构、服务内容及要求、

评价与改进等内容。

本文件适用于全城通助餐服务机构为年满60周岁以上的老年人提供规范化的助餐服务，也适用于

相关部门对全城通助餐服务机构开展助餐服务的监督和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB/T35273信息安全技术个人信息安全规范

WS/T429成人糖尿病患者膳食指导

WS/T430高血压患者膳食指导

WS/T556老年人膳食指导

DB33/T2399居家老年人送餐服务规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

全城通助餐服务citywidediningservice

以“全城同餐、优惠通享”为目标，通过全市统筹、数字化手段的应用，健全老年助餐服务体系，

采用刷卡、扫码和人脸识别等多种身份识别技术，实现老年人就餐区域普及、优惠互享的数字化老年助

餐普惠服务。

助餐服务机构diningservice