统编人教版二年级语文下册《中国美食》公开课教学课件.pptxVIP

4.中国美食第一课时二年级语文下册?人教版

学习任务一：菜单展览厅

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子制作原料都是豆类或蔬菜，我们把它们叫作“素菜”。bōjiānfǔqié

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇kǎozhǔbàodùnmóɡū所用食材含有肉类，我们把它们叫作“荤菜”。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭都是主食zhēnɡjiǎozhájiànɡzhōudàn

学习任务二：食物博物馆

菠菜茄蘑菇葱

菠菜葱蘑菇茄子食材连线

学习任务三：厨艺展示馆

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面蛋炒饭小米粥煮炖用笔圈出烹饪方式

炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛排、红烧排骨、炖鲤鱼、炸丸子、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸包子、煮鱼、煮豆腐。

烹饪食物都要用到火，这些汉字中的“灬”跟火有关系吗？

炸炖小鸡炖蘑菇猜一猜

炒烧

爆烤

学写字

学习任务四：菜谱设计馆

菠菜茄子蘑菇小瓜西红柿玉米土豆南瓜黄瓜设计菜谱

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