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原辅材料质量和验收标准

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发布日期：

CWAY

主要内容与适用范围

本标准规定了原辅材料的技术要求、卫生要求、包装要求及检验

规则。

本标准适用于进本公司的原辅材料，由品控部负责抽样检验。

本标准由品控部负责制订。

引用标准

GB9687-88食品包装聚乙烯成型卫生标准

QB2460-99聚碳酸酯（PC）饮水桶标准

GB/T4789.2-3食品卫生微生物检验标准

目录

一、外包装塑料袋

二、聚乙烯盖（11.3L、19L瓶盖）

三、聚氯乙烯收缩薄膜标签

四、纸片

五、木质净水用活性炭

六、19L聚碳酸酯（PC）饮水瓶

七、洗瓶机洗消液

八、外包装膜

一、外包装塑料袋

1、材料：低压聚乙烯（食用级）

2、外观：整齐、清洁

3、尺寸：

19L瓶外包装塑料袋：长×宽：800×（340+70×2）mm；750×（340+70×2）

mm，重量为：8.0g±0.2g;厚度≥0.013mm。

4、封底应牢固，19PC瓶灌满水后装入低压聚乙烯袋，提起不应有破裂现

象发生。

最大允许缺损率：0%

5、试验方法

5.1外观

用目测、手感检查。

5.2封底

封底牢固，手拉封底处，在自然光线或日光灯下用肉眼直接观察、记录。

5.3尺寸

测量项目器具名称测量范围分度值

厚度外径千分尺0～25m0.01mm

尺寸卷尺0～3m1/1000m

6、包装：每100只为1小包，每20小包为1包装单元。19L瓶外包装塑料袋

每小包重量不小于0.80Kg（单条不少于8.0g）；外包装袋必须标有品名、规

格、生产单位，外观整齐、清洁。

7、检验规则：

7.1每批产品应附有生产厂的产品质量检验合格证，由QC进行验证。

7.2QC对每批样品进行随机抽样，每批中由不同方位抽取3小包（从3大

包中各取一包），进行外观检验；从中任意抽取10只对封底、尺寸进行检

测。在抽检中若发现2只封底不牢固或尺寸偏小，则判该批产品为不合格。

二、聚乙烯盖（19L瓶盖）

1、技术要求

1.1外观：盖体成型饱满，盖形端正、表面光滑，无明显毛刺及色差，商标

应清晰、正确。

1.2瓶盖色泽应与本企业规定的标准色无明显差异。装满水瓶盖能轻易插入

饮水机聪明座，且小片不易脱落漂浮于水中。

1.3密封性能：装满水封盖后倒置1小时不漏水。

1.4瓶盖配上瓶口后，外形必须与瓶口造形一致。

1.5重量（g）：≥11.0；

1.6缺损数检查＝0％

2、卫生要求

2.1瓶盖内外应无异臭、异物。

2.2聚乙烯盖应符合GB9687—88聚乙烯成型卫生标准。

2.3每只瓶盖置于无菌烧杯内，加入100mL无菌水（应在无菌室操作）测定

菌落总数、大肠菌群应符合表1规定：

表1

项目内控指标

菌落总数cfu/mL≤50

大肠菌群MPN/100mL≤3

3、试验方法

3.11.1、