饮料与冷饮主要安全问题.pptxVIP

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饮料与冷饮主要安全问题;目录;01;饮料分类及特点;指温度低于常温的饮料,包括冰激凌、雪糕、冰镇饮料等。;营销策略;02;;防腐剂使用;多种原料来源,增加了质量控制难度,需建立严格的原料采购和检验制度。;03;;;如未洗手、穿戴不洁工作衣帽等,会将微生物带入生产过程中。;04;冷藏温度波动;包装材料选择对产品质量影响;在运输过程中,由于堆压、碰撞等原因,可能导致饮料和冷饮的包装变形,进而影响产品的外观和口感。;05;销售渠道合规性审查;检查销售的饮料与冷饮包装上是否明确标注了生产日期和保质期信息。;;06;制定和完善饮料与冷饮行业相关法律法规;加强监督检查力度,严厉打击违法行为;推广先进技术装备,提升行业整体水平;THANKS

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