植物甾醇诱导持续性炎症对小鼠脂代谢的影响及机制探究.docx

植物甾醇诱导持续性炎症对小鼠脂代谢的影响及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在生命科学与医学领域，脂代谢的研究一直占据着关键地位。脂代谢异常与动脉粥样硬化、高血压、糖尿病等多种慢性疾病密切相关，严重威胁着人类的健康。随着人们生活方式和饮食习惯的改变，这些代谢性疾病的发生率呈逐年上升趋势，给社会和个人带来了沉重的负担，因此，深入探究脂代谢的调控机制，对于预防和治疗相关疾病具有重要的现实意义。

植物甾醇（Phytosterols，PS）作为一种广泛存在于植物中的天然化合物，其在脂代谢调节方面的作用逐渐受到科学界的关注。研究表明，PS具有降低胆固醇吸收、调节血脂水平的能力。相关实验显示，