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食品公司原料生产、采购及管理的有关规定

食品公司原料生产、采购及管理的有关规定

1、生产原料竹笋于公司竹笋基地。

2、公司《竹笋生产技术规程》，依据NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》、NY/T393《绿色食品农药使用准则》、NY/T394《绿色食品肥料使用准则》、GB4285《农药安全使用标准》、GB8321《农药合理使用准则》(所有部分)等规范和标准制定，是绿色食品竹笋生产的生产操作规程，公司合同农户必须严格按规程进行生产。

3、公司委托新平县农业技术推广中心和各乡镇农科站作为基地竹笋生产的技术指导和服务部门，培训和指导基地合同农户规范地按绿色食品苦荞麦生产技术规程组织生产。

4、竹笋的生产由公司与县农业局协商安排，需确保种植面积满足公司生产需要。

5、基地竹笋生产的协调及监督管理，由办公室负责。

6、竹笋的收购，按公司与基地所属各村委会签定的购销协议，由营销部负责组织收购。

7、从基地采购的原料，检验合格后方许入库贮藏。

8、原料质量要求和检验由生产部化验室负责，不符合公司质量标准的，不予收购。

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篇2：住宅项目材料采购、检验、保管制度

住宅项目材料采购、检验、保管制度

施工单位必须按照工程设计要求、施工技术标准和合同约定，对建筑材料、建筑构配件、设备和商品混凝土进行检验，检验应当有书面记录和专人签字;未经检验或者检验不合格的，不得使用。

1、项目经理部材料采购管理人员对材料供应商按照公司采购程序进行综合评价，编制合格材料供应商名录，报告施工经理批准。

2、材料采购必须在合格材料供应商名录内进行，在生产急需时，应经项目施工经理或工程技术负责人批准、签字，方允许在名录外采购。

3、当采购的材料检验不合格时，除材料退回外，项目部可对材料供应商进行警告，如发现三次以上(含三次)则取消其合格供应商资格。

4、钢材、水泥、砖、防水卷材等材料，应按国家有关标准、规范要求送检。

5、按规定仅凭供应商提供的合格证件而不必经试验室复验的材料，当未能及时取到有关材料合格证件或证件存在数据不合格、有效期已过、外观较差等问题，为防止差错需进行检验或验证，同时要求供应商提交质量证明文件或提出释疑。

6、仓库保管员负责材料入库验收，验收内容包括材料的名称类别、规格型号、数量以及质量证明文件。材料按照仓库管理制度妥善保管。现场堆放材料应按照平面管理要求，做到堆放整齐，标识完整。

7、易燃易爆和危险物品应设立专用仓库、专人保管，登记领用。

篇3：餐饮服务食品原料采购索证验收登记制度范本

餐饮服务食品原料采购索证验收登记制度范本

一、食品采购员、验收员要认真学习食品安全法律、法规、熟悉并掌握食品原料采购索证要求和相关食品安全知识。

二、采购食品要按照国家有关规定向供货方索取有关证照、产品的检验合格证或检验报告、购物凭证，并妥善保存，以备查验。

三、认真做好购进食品原料的验收和台帐登记工作，台帐应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容，所购入的食品及原料须经验收员验收登记后方能使用。

四、重点做好下列食品的索证、验收、登记管理工作(一)米、面、食用油、调味品。

(二)奶及奶制品、肉及肉制品、水产品。

(三)食品添加剂。

五、禁止采购以下食品及原料：

(一)无检验合格证和产品准入标识的食品及原料。

(二)腐败变质、有毒有害、掺杂掺假、混有异物或生霉牛虫、感观性状异常及农药残留超标的食品及原料。

(三)无标识和标识不全、包装材料破损的定型包装食品。

(四)超过保质期限的食品及原料。

(五)非定点屠宰企业屠宰的产品(猪、牛等)。

六、采购的食品及原料在入库前，库管员应对其食品质量情况进行感官检查。

(一)肉类：审核有无农业部门检疫合格证明，查验胴体有无检验印章;

(二)定型包装食品：审核生产经营单位的生产许可证是否在有效期限和许可范围内，检验合格证明和检验单是否为该批次产品的检验结果;核对包装标识是否按规定表明产品、产地、厂名、生产日期、批号或者、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法等：表明具有保健功能的食品，是否有卫生部或国家食品药品监督管理局签发的保健食品批准证书，标签上是否有保健批号和标志;标识是否