DB3210T 1186-2024绿杨春茶标准园建设规范.docxVIP

ICS65.020CCSB04

3210

扬州市地方标准

DB3210/T1186—2024

绿杨春茶标准园建设规范

SpecificationforconstructionofLvyangchunstandardizedteagarden

2024-12-16发布2025-01-16实施

扬州市市场监督管理局发布

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DB3210/T1186—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由仪征市绿杨春茶叶行业协会提出。

本文件由扬州市农业农村局归口。

本文件起草单位：仪征市绿杨春茶叶行业协会。

本文件主要起草人：姚满昌、潘巨兵、张春、赵长涛、张鹏、傅强、陶祖平、陈苏生、胡慧琳、马思光、赵宏鸣、张宏金。

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绿杨春茶标准园建设规范

1范围

本文件规定了绿杨春标准茶园的术语和定义、产地环境要求、标准茶园规划及建设、加工要求、产品要求、质量管理。

本文件适用于绿杨春生产区域以建设标准茶园为目标的茶叶生产基地。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB11767茶树种苗

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T20014.12良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规范

NY/T391-2021绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

DB32/T1682绿杨春茶茶叶加工技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

绿杨春茶Lvyangchuntea

江苏省扬州市范围内种植特色茶叶，是以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料，经轻微摊凉、高温杀青、理条整形、炒干提香等工艺加工而成的绿茶。

4产地环境要求

标准茶园产地环境满足农业标准，绿色食品，产地环境质量（NY/T391-2021）的要求；空气质量符合GB3095中规定的二级标准要求；茶园灌溉水源充足且水质质量符合GB5084中规定的旱作农田灌溉用水水质要求；土壤质量符合GB15618规定的二类土壤环境质量要求，土壤适宜pH值4.5～6.5。

5标准茶园规划及建设

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5.1基本规划

5.1.1茶园规划

根据茶园规模、地形和地貌等条件，标准茶园规划要做好“园、林、水、路”的合理布局连片种植，茶行的布置、茶树和各种植物的搭配建议按照观赏要求，兼顾地形、建筑布局等进行专业设计，使之具有一定的观赏性。

5.1.2园地要求

茶园地势平缓，宜选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度以不超过25°为宜，茶行宜沿南北走向和等高线走向。周边、上风口及水流上游无污染源，与污染区、垃圾场直线距离不少于2公里。

5.1.3茶园道路

合理设置，形成包括主干道、支道、步道和地头道的道路系统，且路路相通，便于运输茶园作业机械。

5.1.4防护林

茶园周边应建设防护林带，连片茶园建议按照100m~200m的间隔设置林带。宜种植植株高大、抗风力强、生长快，与茶树无共同病虫害的树种，形成景观功能带和生物栖息地等。

5.1.4水利

排、蓄、灌水系统设置合理。设置排水沟和蓄水池，宜建立水肥一体的节水灌溉系统。

5.2园地建设

5.2.1园地开垦

规划范围内的基地首先清理地面的杂草、树木、乱石、土堆等，以深耕改土为重点，要求全园土层深度应50cm以上。

5.2.2施足底肥

新开垦的园地，在茶树种植前，应开好种植沟施足底肥，双行种植的种植沟宽度以60cm～80cm为宜，深度在50m以上。亩施有机肥、厩肥2000kg~3000kg,菜籽饼肥400kg,钙镁磷肥100kg,土肥混合后分层施入，待土壤沉实后定植。

5.3茶树种植

5.3.1品种选择

宜选用抗性强、优质高产、适制性好、商品性好和适合市场需求的无性系茶树