DB14T 3375-2025 山楂栽培质量控制技术规范.docxVIP

ICS67.020.20CCSB05

ICS

67.020.20

CCS

B05

山 西 省 地 方 标 准

DB14/T3375—2025

山楂栽培质量控制技术规范

2025-04-16发布 2025-07-16实施

山西省市场监督管理局 发布

DB14/T3375

DB14/T3375—2025

DB14/T3375

DB14/T3375—2025

I

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II

II

目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4园地管理 1

5投入品管理 2

6生态环境管理 3

7建园管理 3

8土壤耕作管理 3

9果品质量提升管理 4

10水分管理 4

11树体管理 4

12花果管理 4

13病虫害防治 4

14果实采收管理 5

15栽培档案管理 5

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。

本文件起草单位：山西荣辉农耕农业股份有限公司、运城市名优农产品品牌建设工作站、阳泉市盂县农业农村局、阳泉市农业农村局、山西运城农业职业技术学院、山西梓锐农业科技开发有限公司、山西关之味科技有限公司、山西度鑫高新技术有限公司、运城晋夏农产品专业合作社联合社、夏县荣辉水果种植专业合作社、夏县名特新优农产品技术协会。

本文件主要起草人：王科辉、李晓飞、郭益鸿、田峻屹、李欣、柴秀华、韩荣耀、张佳佳、陈小露、王康杰、梁海军、范三红、陈斌斌、姚文苗、韩龙、张锦华、赵金红、乔晓庆、王超、任瑞瑞。

DB14/T3375

DB14/T3375—2025

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山楂栽培质量控制技术规范

范围

本文件规定了山楂栽培的园地管理、投入品管理、生态环境管理、建园管理、土壤耕作管理、果品质量提升管理、水分管理、树体管理、花果管理、病虫害防治、果实采收管理、栽培档案管理的要求。

本文件适用于山楂栽培质量管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB6000主要造林树种苗木质量分级

GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范DB14/T1370山楂栽培管理技术规程

DB14/T1779山楂主要病虫害绿色防控技术规程

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

园地管理

园地选择

4.1.1 要求土壤肥沃、土层深厚、透气性好，pH值6.5～8.0的壤土地块，平地或坡度＜15°的山地。

4.1.2 年均气温5℃～14℃，最低气温＞-25℃，＞10℃年积温2800℃以上，年降水量＞380mm，年平均日照时数在2200h以上。

周边生态环境良好，远离工矿区、公路铁路干线和生活区，无污染，配备切断有毒有害物进入产地的措施。

产地不应受外来污染威胁，产地上风向和灌溉水上游不应有排放有毒有害物质的工矿企业，

灌溉水源应清洁，不应使用污水或塘水等被污染的地表水；园地土壤不应是施用含有毒有害物质的工业废渣改良过土壤。

土壤环境质量应符合GB15618的要求，环境空气质量应符合GB3095的要求，灌溉水质应符合GB5084的要求。

基地种植的前茬作物，不应与山楂产生连作障碍。

园地规划

果园应有必要的道路系统、排灌系统、防风系统、办公室、物资库、农机具库房、果品储藏库、采后处理场、质量检验室、盥洗室等配套设施，配备必要的农机具和仪器设备，设置专用的农药和肥料配制区、废弃物存放区。

设置田间行走道路，相邻地块间、地块与道路间应互联互通，田间道路满足农业机械通行、进出作业和农资运输需要