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果酒和果醋的制作流程.pptx

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    果酒和果醋的制作流程;果酒制作概述

    果酒制作的具体步骤

    果醋制作概述

    果醋制作的具体步骤

    实验操作与注意事项

    产物检测与质量控制

    果酒与果醋的应用与市场;01;;发酵原理;;02;挑选与处理葡萄;榨汁与装瓶;酒精发酵过程;03;;果醋的制作主要依赖于醋酸菌的发酵作用，将水果中的糖分转化为醋酸。;;04;酒精

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