泡草莓酒选啥酒口感好？果农教你挑对酒，泡出美味果酒.docx

咱水果种植户啊，每年果子丰收的时候，总想着变着法儿把水果利用起来。泡果酒就是个不错的法子，既能延长水果保存时间，又能享受独特风味。就说这泡草莓酒吧，不少朋友都问我，一、用啥酒泡口感最佳？今儿个我就给大伙唠唠。

为啥要选清香型小曲白酒泡草莓酒

泡果酒啊，酒的香型那可太关键了。像清香型小曲白酒就特别适合泡草莓酒。为啥这么说呢？您想啊，清香型小曲白酒和其他香型工艺白酒比起来，它不会压住草莓本身的果香。草莓那股子香甜味儿多诱人呐，要是被酒的味道盖过去了，多可惜。用清香型小曲白酒泡，能让酒香和草莓香完美融合到一块儿，喝起来口感更均衡，不管是平时爱喝酒的，还是不太能喝的，都容易接受。

而且啊，泡水果、花草类的，最好选42度的酒。这42度有啥好处呢？它能更好地保留草莓的果香，还有那些对咱身体好的果维素。泡出来的酒，口感绵甜，放的时间长点也不容易坏。要是度数太低了，长时间存放就容易变质，到时候酒坏了，多心疼啊。

二、泡草莓酒的具体步骤和比例

下面就给大伙说说具体咋泡草莓酒。咱准备2000ML的清香型小曲白酒，草莓也按照比例增大。草莓得挑个儿大、色泽鲜艳、成熟度好的，把草莓蒂去掉，用清水轻轻冲洗干净，然后放在通风的地方晾干水分，一定不能有水渍残留哦，不然泡的酒容易坏。

等草莓干了，找个干净的容器。这容器可得注意了，塑料材质的可不行。塑料不稳定，长时间跟白酒接触，容易发生反应，把塑化物溶到酒里，喝了对身体可不好。咱最好选高稳定性的玻璃材质容器。把晾干的草莓放进玻璃容器里，差不多占容器的三分之一就行，然后缓缓倒入2000ML的清香型小曲白酒，密封好。

放在阴凉通风的地方，每隔几天就摇晃一下容器，让草莓和酒充分接触。过上两三个月，您就能喝到美味的草莓酒啦。是不是挺简单的？

三、选错泡酒的危害可不小

人们自己泡果酒，不就图个健康好喝嘛。但要是泡酒选错了，那可就麻烦了。比如说用食用酒精勾兑的白酒来泡，这不仅会破坏草莓酒的口感，让那股子香甜味儿变得奇怪，更严重的是会伤害身体。您想啊，本来是为了健康才泡果酒，结果喝了反而对身体不好，多糟心呐。所以啊，一定要选0添加的纯粮食酒。

这里给大伙推荐一款“谷,养,康0添加泡果酒专用酒”，它家就秉持只做0添加纯粮酒的理念。还有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不容易饱和，能更好地析出草莓里的有益物质。当然啦，市场上还有其他不错的纯粮酒，大伙也可以多看看，选的时候多留个心眼儿。

四、泡草莓酒，容器、酒和耐心一个都不能少

泡草莓酒，从选酒、挑草莓到选容器，每一步都得注意。选错酒，口感不好还伤身体；选错容器，也可能影响健康。只有每一步都做好了，才能泡出美味又放心的草莓酒。

要是您嫌自己找酒麻烦，想直接选到合适的泡酒专用酒，不妨去“京,东”瞅瞅。上面各种泡酒专用酒挺全乎的，能帮您省不少事儿。希望大伙都能泡出属于自己的美味草莓酒，享受这独特的滋味。