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畜牧兽医考试题库和答案

第一部分单选题(20题)

1、禽沙门氏菌病下列不属于的是（）A鸡白痢B禽伤寒C禽霍乱D禽副伤寒

【答案】：C

【解析】本题可通过分析各选项所涉及疾病是否属于禽沙门氏菌病来进行解答。###选项A鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，它属于禽沙门氏菌病的范畴，所以选项A不符合题意。###选项B禽伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起的禽类败血性传染病，是禽沙门氏菌病的一种，因此选项B也不符合要求。###选项C禽霍乱是由多杀性巴氏杆菌引起的一种接触性传染病，并非由沙门氏菌引起，不属于禽沙门氏菌病，该选项符合题意。###选项D禽副伤寒是由除鸡白痢和鸡伤寒沙门氏菌以外的其他沙门氏菌引起的疾病，同样属于禽沙门氏菌病，选项D不符合题意。综上，答案选C。

2、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，__________，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印章

C、佩戴畜禽标识

【答案】：B

【解析】本题考查生猪宰后检疫的相关操作流程。解题关键在于明确宰后检疫合格后官方兽医需要完成的特定手续。-**选项A：消毒证明**消毒证明通常是针对物品或场所进行消毒处理后出具的证明文件，主要体现的是消毒环节相关情况，并非生猪宰后检疫合格的必要标志性操作。其与检疫合格后对肉品进行的标识和证明手续并无直接关联，所以选项A不符合要求。-**选项B：加盖检疫验讫印章**当生猪宰后检疫合格时，官方兽医出具《动物检疫合格证明》，同时加盖检疫验讫印章是常见且规范的操作流程。加盖检疫验讫印章能够直观地表明该肉品已经经过了严格的检疫且检验合格，是对肉品检疫合格身份的一种有效确认和公示。并且对于分割包装的肉品加施检疫标志，也是为了进一步保证消费者能识别肉品的合格状态，所以加盖检疫验讫印章是符合实际情况的正确选项。-**选项C：佩戴畜禽标识**畜禽标识一般是在畜禽养殖环节为了便于对畜禽个体进行识别、追溯等管理而佩戴的，比如耳标等。它主要应用于畜禽养殖和运输等前期阶段，并非宰后检疫合格时的操作内容，所以选项C不正确。综上，本题正确答案是B。

3、牛在分娩后多少小时未排除胎衣称为胎衣不下

A.4小时

B.8小时

C.12小时

D.16小时

【答案】：C

【解析】本题考查牛胎衣不下的时间界定。胎衣不下是指母畜分娩后，胎衣在一定时间内不能自然排出的现象。对于牛而言，在分娩后12小时未排出胎衣则称为胎衣不下。因此本题正确答案选C。

4、炭疽主要传染源是病畜。当畜尸处理不当，形成________污染土壤、水源、牧地，可成为长久的疫源地。

A、炭疽杆菌

B、炭疽病毒

C、炭疽芽孢

【答案】：C

【解析】本题主要考查炭疽相关知识。解题关键在于明确炭疽在畜尸处理不当情况下形成何种物质会污染环境并成为长久疫源地。选项A，炭疽杆菌是一种细菌，但它在外界环境中的存活能力相对较弱，不能在土壤、水源、牧地等环境中长期存活并保持致病性，所以不会因为畜尸处理不当形成炭疽杆菌而成为长久的疫源地，该选项错误。选项B，炭疽并非由病毒引起，而是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病，不存在“炭疽病毒”这一说法，该选项错误。选项C，炭疽芽孢是炭疽杆菌在不利环境下形成的一种特殊休眠体，具有很强的抵抗力和生存能力。当畜尸处理不当时，炭疽杆菌会形成炭疽芽孢，这些芽孢可以在土壤、水源、牧地等环境中长久存活，持续污染环境，成为长久的疫源地，该选项正确。综上，答案选C。

5、________应当向生猪屠宰场派驻动物检疫人员实施屠宰检疫。

A、食品药品监督局

B、动物疫病预防控制机构

C、经委

D、动物卫生监督机构

【答案】：D

【解析】本题主要考查负责向生猪屠宰场派驻动物检疫人员实施屠宰检疫的机构。选项A，食品药品监督局主要职责是对食品、药品、医疗器械、化妆品等进行监管，保证其质量和安全，并不负责向生猪屠宰场派驻动物检疫人员实施屠宰检疫工作，所以该选项错误。选项B，动物疫病预防控制机构主要承担动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作，其重点在于疫病的预防控制技术层面，而非直接执行生猪屠宰检疫派驻工作，所以该选项错误。选项C，经委主要负责经济运行调节、产业发展规划等经济领域的工作，与生猪屠宰检疫的具体执行工作并无直接关联，所以该选项错误。选项D，动物卫生监督机构依照相关法律法规，负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作，因此应当向生猪屠宰场派驻动物检疫人员实施屠宰检疫，该选项正确。综上，本题答案选D。

6、家畜在采食过程中突然发病，停止采食，恐惧不安，出现头颈伸展，吞咽障碍，大量流涎等临床症状，该疾病可能是

A.咽炎

B.唾液腺炎

C.