小学生主题班会《科学饮食》.pptxVIP

科学饮食主题班会

常见的中华美食

你是否已经食欲大开想要大吃一顿了呢？但是.......

营养专家说：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。你知道吗10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。

什么是热量？热量：正如电视需要耗电，汽车需要耗油，人的日常生活也需要能量。热量除了给人在从事运动，日常生活和生活所需的能量外，同时也提供人体生长所需的能量；血液循环，呼吸和消化吸收等等。你知道吗

什么是脂肪？脂肪：也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。正常情况下，体内保持有一定量的脂肪沉积，可以帮助维持人体体温的稳定，提供机体需要的能量，参与机体的各项代谢活动，但如果体内的脂肪沉积超过一定的幅度，人体的体重就会增加，体形也会发生变化，此时肥胖就发生。你知道吗

什么是蛋白质？蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。你知道吗

每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。

学校食堂为学生提供了以下午餐菜谱。A炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽

想一想：如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校提供的午餐符合营养标准吗？什么是“不低于”？什么是“不超过”？

A炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜热量：（）千焦脂肪：（）克C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽热量：（）千焦脂肪：（）克B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜热量：（）千焦脂肪：（）克热量≥2926千焦，脂肪≤50克符合标准脂肪超标热量不够

如果让你们来配菜，能搭配出多少种合格的午餐菜肴来呢？方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数1示例：3-5-823456小组合作组间合作，集思广益

全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数方案1-6-91-7-912-5-71-6-833-7-84252-4-86024681012141618女生人数男生人数1.根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？课堂提升

2、哪一种搭配所含的蛋白质最多？编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡红柿鸡菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773课堂提升

3、了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？在饮食方面不偏食、不挑食，要讲究荤素搭配、营养均衡‘吃出健康。课堂提升

如果你是营养专家，你会提出什么意见？畅所欲言

本节课的学习对你有什么帮助或启示？

袁隆平国家院士杂交水稻之父1964年开始研究杂交水稻，1985年提出杂交水稻育种的战略设想，为杂交水稻的进一步发展指明了方向.由“杂交水稻之父”袁隆平院士科研团队攻关的国家第四期超级稻百亩示范片“Y两优900”中稻平均亩产达988.1公斤，创世界纪录.20世纪80年代以来，先后在境内外举办了50余期杂交水稻国际培训班，培训了来自40多个发展中国家约2000名政府官员和农技专家.截至2012年，累计示范推广面积2000多万亩，增产20多亿公斤，为粮食持续稳定增产做出了新的贡献.随着我国社会高速进步，人民需求早已不再停留在吃饱层面。现在的美好生活离不开先辈们的砥砺前行、无私付出。少年强，则国强。同学们，好好吃饭。拥有健康的体魄，积极的思想，长大成为对社会有用的人！