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餐饮外卖服务食品安全保障及免责条款
合同编号:__________
甲方(餐饮服务提供方):
名称:____________________
法定代表人:________________
地址:____________________
联系方式:________________
营业执照号码:________________
乙方(外卖平台或订餐方):
名称:____________________
法定代表人:________________
地址:____________________
联系方式:________________
营业执照号码:________________
一、合同主体及前言
1.合同双方的基本信息
本合同由甲方(餐饮服务提供方)和乙方(外卖平台或订餐方)共同签署,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,就餐饮外卖服务食品安全保障及相关事宜达成如下协议。
2.合同背景及目的
餐饮外卖市场的迅速发展,为了保障消费者的食品安全和合法权益,规范餐饮外卖服务的经营行为,甲乙双方本着合作共赢的原则,制定本合同,以明确双方的权利和义务,保证餐饮外卖服务的安全、卫生、优质。
二、服务内容与范围
1.餐饮外卖服务的具体描述
甲方应按照乙方的要求,为乙方的用户提供各类餐饮外卖服务。包括但不限于菜品的制作、包装、配送等环节,保证食品的品质和口感符合相关标准和要求。
2.服务覆盖的区域范围
甲方的餐饮外卖服务覆盖范围为[具体区域范围],乙方应在该范围内为甲方提供订单信息和配送服务支持。
3.服务时间安排
甲方的餐饮外卖服务时间为[具体服务时间,如每天上午点至下午点],乙方应在服务时间内及时为甲方处理订单和安排配送。
三、食品安全标准与要求
1.食材采购标准
甲方应严格按照国家相关法律法规和标准,选择具有合法资质的供应商采购食材。食材应新鲜、无变质、无异味,符合食品安全卫生要求。甲方应留存食材采购凭证,以备查验。
2.食品加工制作规范
甲方应按照食品安全卫生标准和操作规范进行食品加工制作。加工过程中应保持环境整洁、卫生,操作人员应具备健康证明和相关培训资质。食品添加剂的使用应符合国家相关规定。
3.食品储存与运输条件
甲方应具备符合食品安全要求的食品储存设施和设备,保证食品在储存过程中不受污染、不变质。食品运输应采用符合卫生标准的运输工具,并采取必要的保温、冷藏、保鲜措施,保证食品在运输过程中的安全和质量。
四、食品安全检测与监督
1.检测的频率与方式
甲方应定期对食品进行安全检测,检测频率为[具体检测频率,如每周一次]。检测方式包括自行检测和委托第三方检测机构检测。检测项目应包括但不限于食品的微生物指标、农药残留、重金属含量等。
2.监督机制与流程
乙方有权对甲方的餐饮外卖服务进行监督检查,甲方应积极配合乙方的监督工作。监督检查的内容包括但不限于食材采购、食品加工制作、食品储存与运输、从业人员健康状况等。乙方在监督检查过程中发觉问题的,应及时通知甲方进行整改,甲方应在规定的时间内完成整改并向乙方提交整改报告。
3.问题食品的处理程序
如发觉问题食品,甲方应立即停止销售和配送,并及时通知乙方。甲方应按照国家相关法律法规和标准,对问题食品进行召回、销毁或无害化处理,并承担相应的费用。同时甲方应积极配合相关部门的调查处理工作,查明问题原因,采取有效措施防止类似问题的再次发生。
五、服务费用及支付方式
1.费用的计算标准
乙方按照甲方实际完成的订单数量和约定的单价向甲方支付服务费用。服务费用的计算标准为:每笔订单的服务费用=订单金额×[约定的服务费率]。
2.支付的时间节点
乙方应在每月的[具体日期]前,将甲方上月的服务费用结算完毕,并支付至甲方指定的银行账户。如遇特殊情况,双方可协商调整支付时间。
3.发票的开具与交付
甲方应在收到乙方支付的服务费用后,及时为乙方开具合法有效的增值税发票,并将发票交付给乙方。发票的内容应符合国家相关法律法规和税务部门的要求。
六、双方的权利与义务
1.餐饮服务提供方的权利与义务
(1)权利
有权按照本合同的约定,向乙方收取服务费用。
有权要求乙方按照合同约定及时为其处理订单和安排配送。
有权对乙方的监督检查工作提出异议,并要求乙方进行复查。
(2)义务
应按照本合同的约定,为乙方的用户提供优质、安全的餐饮外卖服务。
应严格遵守国家相关法律法规和标准,保证食品的安全和质量。
应按照乙方的要求,及时处理用户的投诉和建议,并采取有效措施改进服务质量。
应配合乙方的市场推广活动,提供必要的支持和协助。
应保守乙方的商业秘密和用户信息,不得泄露或擅自使用。
2.外卖平台或订餐方的权利与义务
(1)权利
有权对甲方的餐饮外卖服务进行监督检查,保证
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