12.1人类重要的营养物质 -九年级化学人教版下册.pptxVIP

课题1人类重要的营养物质;情境导入;预习检测;一、蛋白质;水;知识积累;讨论;二、糖类;糖的代谢：;发生霉变的食物中含有黄曲霉素，黄曲霉素能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，因此霉变食物绝对不能食用。;三、油脂;【思考】在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种看法科学吗？;小故事;四、维生素;按每天计算;【小结】;1.下列物质中不属于有机物的是()

A、淀粉B、蛋白质

C、水D、食用醋

2.下列食品，主要为人类提供淀粉的是（）

A.西红柿B.鱼

C.奶油D.大米;4.“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列关于人体健康的说法正确的是（）

A．霉变的花生洗净后可以直接食用

B.食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康

C.人体所需的元素应尽量从保健品中摄取

D.食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素;本节课我收获了……