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畜牧兽医考试题库和答案

第一部分单选题(20题)

1、特别重大动物疫情是指动物疫病在广大区域内________或在广大区域内已经对公众身体健康与生命安全造成普遍危害的重大动物疫情。

A、突然爆发普遍流行

B、突然爆发且死亡率骤增

C、连片发生呈暴发性流行

【答案】：C

【解析】本题主要考查对特别重大动物疫情定义的准确理解。###选项A分析“突然爆发普遍流行”这种表述没有突出疫情流行的“暴发性”特点。特别重大动物疫情的危害程度极高，强调的是疫情在短时间内呈现出强烈的、迅猛的发展态势，“普遍流行”只是描述了疫情的范围，没有体现出这种快速且猛烈的特征，所以选项A不符合特别重大动物疫情定义的准确表述。###选项B分析“突然爆发且死亡率骤增”，该选项重点在于死亡率方面，而定义的核心是动物疫病在广大区域内的流行情况以及对公众健康的危害，题干强调的是疫情在区域内的流行状态，而不是单纯强调死亡率的变化，所以选项B未能完整准确地体现特别重大动物疫情的定义要点。###选项C分析“连片发生呈暴发性流行”精准地描述了特别重大动物疫情中动物疫病在广大区域内的流行特征。“连片发生”说明了疫情在空间上的连续性和广泛性，“呈暴发性流行”突出了疫情发展的迅猛和强烈，这与特别重大动物疫情所强调的在广大区域内特定的流行状态相契合，能够准确涵盖定义的关键要素，所以选项C正确。综上，答案选C。

2、检疫员行使的检疫权是________。

A、企业权利

B、个人权利

C、政府职权

D、以上说法均不正确

【答案】：C

【解析】检疫员所行使的检疫权属于政府职权。检疫工作通常是由政府相关部门依据法律法规开展的行政管理活动，其目的在于保障公共安全、维护社会秩序以及促进经济健康发展等，这是国家赋予政府部门的职责和权力体现。企业权利主要围绕企业自身的生产经营等活动，个人权利侧重于公民个体在法律范围内享有的各种权益，而检疫权显然并非企业权利或者个人权利所能涵盖的范畴。所以本题答案选C。

3、屠宰检疫过程中经检疫不合格的动物、动物产品必须由________作无害化处理，消除其传播动物疫病的可能性。

A、屠宰场

B、检疫员

C、委托加工者

【答案】：A

【解析】本题考查屠宰检疫中对不合格动物及动物产品进行无害化处理的责任主体。在屠宰检疫工作里，为了有效防控动物疫病传播，保障动物及动物产品的质量安全，对于经检疫不合格的动物、动物产品，必须进行无害化处理以消除传播动物疫病的可能性。选项A，屠宰场作为动物及动物产品的直接处理场所，具备进行无害化处理的条件和设施，并且有责任对场内经检疫不合格的动物和动物产品进行妥善处理，以确保公共卫生安全。所以屠宰场是对检疫不合格的动物、动物产品作无害化处理的责任主体，该选项正确。选项B，检疫员主要负责对动物及动物产品进行检疫工作，其职责是通过专业的检查和检测手段，判断动物及动物产品是否符合健康和质量标准，而不是进行无害化处理，故该选项错误。选项C，委托加工者主要是提出加工需求的一方，并不直接承担对不合格动物及动物产品进行无害化处理的责任，故该选项错误。综上，本题正确答案为A。

4、禽霍乱的特征病理变化是________。

A、败血症

B、肝肿大，质地脆弱

C、肝脏有弥漫性灰白色针尖大小的坏死灶

D、肝脓肿

【答案】：C

【解析】本题主要考查禽霍乱的特征病理变化相关知识。选项A，败血症是许多疾病可能出现的全身性病理过程，并非禽霍乱特有的特征病理变化，所以A选项不符合题意。选项B，肝肿大、质地脆弱在多种禽类疾病中都可能出现，不是禽霍乱区别于其他疾病的典型特征，故B选项错误。选项C，肝脏有弥漫性灰白色针尖大小的坏死灶是禽霍乱较为典型且特征性的病理变化，能够较为准确地体现禽霍乱在病理方面的独特表现，所以C选项正确。选项D，肝脓肿通常是由特定细菌感染导致肝脏局部化脓性炎症形成的，并非禽霍乱的特征病理变化，因此D选项不正确。综上，答案选C。

5、猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种急性、热性传染病，________均可发病，一年四季流行，传染性极强，发病率和死亡率均高。

A、仔猪

B、育肥猪

C、各年龄段猪

【答案】：C

【解析】本题考查猪瘟的发病对象相关知识。题干描述猪瘟是由猪瘟病毒引起的急性、热性传染病，具有一年四季流行、传染性极强、发病率和死亡率均高的特点。选项A仔猪只是猪生长阶段中的一个特定阶段；选项B育肥猪同样是猪生长阶段的一部分。而实际上猪瘟的发病对象涵盖了猪的各个生长阶段，即各年龄段猪均可发病，所以正确答案是C。

6、红膘是由于充血、________或血红素浸润所致，仅见于猪的皮下脂肪，是生猪宰后检验最为常见的一种病例。

A、淤血

B、出血

C、机械性损伤

D、化学性损伤

【答案】：B

【解析】本题