《单丛茶 第4部分：质量要求》.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

44

广东省地方标准

DBXX/TXXXX—2024

单丛茶第4部分：质量要求

Dancongtea—Part4:qualityrequirement

（送审稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广东省市场监督管理局  发布

DBXX/TXXXX—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产品分类和等级2

4.1产品分类2

4.2产品等级2

5要求2

5.1基本要求2

5.2感官指标2

5.3理化指标3

5.4质量安全指标3

5.5净含量3

6检测方法3

6.1感官指标检验3

6.2理化指标检验3

6.3安全指标检验4

6.4净含量检验4

7检验规则4

7.1抽样4

7.2出厂检验4

7.3型式检验4

7.4判定规则4

7.5复验5

8标志标签、包装、运输和贮存5

8.1标志标签5

8.2包装5

8.3运输5

8.4贮存5

参考文献6

I

DBXX/TXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件是DB44/TXXXX《单丛茶》的第4部分。DB44/TXXXX已发布了以下部分：

——第1部分：感官评审术语；

——第2部分：外形图卡；

——第3部分：汤色色卡；

——第4部分：质量要求；

——第5部分：感官审评方法。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省种植业标准化技术委员会（GD/TC48）提出并归口。

本文件起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、潮州市市场监督管理局、广东传利标准研究院

（有限合伙）、潮州市茶农协会、潮州市潮安区茶叶协会、广东天池茶业股份有限公司、广东南馥茶业

有限公司、广东千庭茶业投资有限公司、潮州市陈韵堂茶艺有限公司、潮州市农业科学技术研究中心、

潮州市天羽工夫茶文化交流中心、潮州市雾里香茶业有限公司、潮州市三泰茶业有限公司、广东旺庭茶

叶有限公司、广东军枞茶业有限公司、广东金源春茶业有限公司、广东亿筐茶业有限公司、广东百香茶

业有限公司、广东凯达茶业股份有限公司、广东大粤茗珠农业科技有限公司、汕尾市茶叶协会。

本文件主要起草人：夏红玲、林冬纯、赖伟平、卢华、苗爱清、魏继业、郑协龙、林程辉、林伟强、

陈辉、叶汉钟、陈勤、赖法卫、乔小燕、肖遥欣、刘雁乾、陈超青、杨春色、谢小虎、何静璇、沈允锐、

黄雪冬、周巧仪、凌彩金、马成英、黄智雄。

II

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