1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 纺织服装

壳聚糖抑菌效果评价.pdf

壳聚糖抑菌效果评价.pdf

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    壳聚糖抑菌效果评价

    Evaluationofantibacterialeffectofchitosan

    壳聚糖抑菌效果评价

    摘要

    采用对比法、最小抑菌圈法，研究壳聚糖、苯甲酸、苯甲酸钠和山梨酸钾对大肠杆菌和金黄色葡

    萄球菌的抑菌效果，利用荧光染色法测定不同浓度壳聚糖对金黄色葡萄球菌的生物膜形成的影响；测

    定不同浓度壳聚糖浸泡后，熟肉的最大保鲜时间。得出对比结果：壳聚糖最适抑菌浓度为0.025%；

    相同浓度下壳聚糖抑菌效果最强，苯甲酸钠次之，山梨酸钾的效果最弱；在一定浓度范围下，壳聚糖

    浓度越大，金黄色葡萄球菌生物膜的形成量越少，菌落的生长越受抑制；在30

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    13141516171819 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    ！@#￥%……&*

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >