地理标志产品 寿阳豆腐干.docxVIP

ICS67.060CCSX11

14

山西省地方标准

DB14/T864—2025代替DB14/T864-2014

地理标志产品寿阳豆腐干

2025-04-18发布2025-07-18实施

山西省市场监督管理局发布

I

DB14/T864—2025

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地范围 2

5生产工艺 2

6产品要求 2

7试验方法 3

8检验规则 4

9标志与标签、包装、运输和贮存 5

附录A（规范性）地理标志产品寿阳豆腐干产地范围 6

参考文献 7

II

DB14/T864—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替了DB14/T864—2014《地理标志保护产品寿阳豆腐干》，与DB14/T864—2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——删除了“辅料”中“白砂糖”（见2014版的