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探秘水稻灌浆基因GIF1：从克隆、功能到分子驯化的深度解析

一、引言

1.1研究背景

水稻（OryzasativaL.）作为全球最重要的粮食作物之一，为超过半数的世界人口提供主食，在保障全球粮食安全方面发挥着不可替代的关键作用。据联合国粮农组织（FAO）数据显示，全球水稻种植面积广泛，每年产量在粮食总产量中占据相当大的比重。在中国，水稻更是主要的口粮作物，种植历史悠久，分布地域广阔，从南方的热带、亚热带地区到北方的温带地区均有大面积种植。其产量和品质直接关系到我国数亿人口的温饱问题以及农业经济的稳定发展。

水稻的生长发育历经多个关键阶段，其中灌浆期尤为重要，此时期是决定水稻产量和品质