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红酒文化知识培训.pptx

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    红酒文化知识培训;目录;01;;红酒品种繁多，按葡萄品种可分为赤霞珠、黑皮诺、梅洛等。;红酒等级制度及认证标准;市场需求;02;选址与土壤;采摘方式;发酵、陈酿关键环节解读;瓶装、储存方法介绍;03;;红酒的香气类型多种多样，包括果香、花香、香料香等，不同的香气类型反映了不同的品种和酿造工艺。;口感评估：分析味道平衡

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