2.4蛋白质是生命活动的主要承担者 课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

第四节蛋白质是生命活动的主要承担者;学习目标;讨论：;问题探讨;结构;深入探究;深入探究;抗体是指机体由于抗原的刺激而产生的具有保护作用的蛋白质，由浆细胞分泌。抗体能识别特定外来物的一个独特特征，该外来目标被称为抗原（病原体）。抗体形成以后，当抗原再次入侵，相应抗体就会对该抗原直接进行免疫反应，将其清除。;深入探究;深入探究;每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的空间结构

;1、分类;;1.这些氨基酸的组成元素有哪几种？

2.这些氨基酸的结构具有什么共同特点？

3.“氨基酸”这一名词与其分子结构有怎样的对应关系？;1、组成蛋白质的氨基酸有21种

2、结构通式：

;氨基酸的结构;氨基酸的结构;

—C—;2、以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?R基是什么？;;氨基酸的结合方式——脱水缩合;氨基酸的结合方式——脱水缩合;;;以此类推：由多个氨基酸形成多肽（一条链）;;一条多肽链中至少含有个氨基，个羧基。其他的氨基和羧基来自()

n条多肽链中至少含有个氨基，个羧基。其他的氨基和羧基来自();

;蛋白质相关计算;蛋白质中原子数目的计算;蛋白质中原子数目的计算;蛋白质中原子数目的计算;蛋白质中原子数目的计算;蛋白质中原子数目的计算;蛋白质中原子数目的计算;蛋白质中原子数目的计算;由肽链形成蛋白质;;蛋白质结构与功能相适应;原因：物理因素（高温、紫外线等）

化学因素（强酸、强碱、重金属盐、乙醇等）;总结;1.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,同时生成一分子水,该水分子中的氢来自()

A.氨基 B.羧基C.氨基和羧基 D.连在C原子上的H;3、如图为由50个氨基酸形成的多肽示意图，其中含有4个丙氨酸(R基为—CH3)。现脱掉其中的丙氨酸，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)，请回答下列问题：