DB36T 1913-2023 食品安全“两个责任”工作绩效评估指南.docxVIP

ICS67.04

CCSX01

36

江西省地方标准

DB36/T1913—2023

食品安全“两个责任”工作绩效评估指南

GuidelinesforperformanceevaluationofTwoResponsibilitiesofFoodSafety

2023-12-28发布

2024-07-01实施

江西省市场监督管理局发布

I

DB36/T1913—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4评估原则 1

5评估主体 1

6评估内容 2

7评估方法 2

8评估程序 3

9评估报告运用 4

附录A（规范性）食品安全委员会评估指标 5

附录B（规范性）食品生产经营企业评估指标 9

附录C（规范性）食品安全“两个责任”工作绩效调查表 12

附录D（规范性）食品安全“两个责任”工作绩效评估得分汇总表 13

II

DB36/T1913—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：江西省市场监督管理局、江西省检验检测标准化技术委员会、江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院。

本文件主要起草人：欧阳立力、毛炜翔、李其民、胡霞、罗文斌、郭萍、黄炜、上官新会、汪健健、李卓凡、陶凤庭、罗文翔、彭小强。

DB36/T1913—2023

1

食品安全“两个责任”工作绩效评估指南

1范围

本文件规定了对食品安全属地管理责任及企业主体责任落实情况进行工作绩效评估的评估原则、评估主体、评估内容、评估方法、评估程序和评估报告运用等。

本文件适用于江西省食品安全“两个责任”工作绩效评估工作。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食品安全“两个责任”tworesponsibilitiesoffoodsafety

食品安全属地管理责任和企业主体责任。

4评估原则

4.1客观性原则

以客观事实为依据，准确反映食品安全“两个责任”工作的落实落细情况。

4.2专业性原则

注重考察食品安全“两个责任”工作的专业价值、理论、方法和技巧在工作中的运用。

4.3系统性原则

通过对指标体系进行结构化分类，确定各类评估指标，全面、综合地反映工作的整体情况。

4.4可操作性原则

评估符合工作实际，评估方法应采取资料审查、质询、实地核查相结合的形式进行。

5评估主体

5.1评估组织者

食品安全“两个责任”工作绩效评估的组织者为各级食品安全委员会。

5.2评估执行方

DB36/T1913—2023

2

评估组织者直接组建的评估组或委托专业评估机构组建评估组，保证独立、公正开展评估工作。评估组应具备以下条件：

——熟悉国家有关食品安全法律、法规和方针、政策；

——坚持原则、实事求是、客观公正，具有较强的综合评估能力。

5.3评估对象与时间

5.3.1评估对象为下一级食品安全委员会。

5.3.2评估周期一般为一个自然年，评估对象一般在一个评估周期结束后1个月内进行自我评估。

6评估内容

6.1评估指标体系由基本项目、食品安全责任项目、实地核查项目、创新项目等四个部分组成，评估指标见附录A。

6.2实地核查项目为对食品生产经营企业的评估，得分等比例折算后计入总分，评估指标见附录B。

6.3服务监督与评价项目为对包保干部、食品生产经营企业的调查表，得分等比例折算后计入总分，评估指标见附录C中指标题。

6.4根据评价细则的规定进行逐项评分，指标分值可保留一位小数，三级指标分值之和为最终得分，满分100分，指标分值应保留两位小数，汇总表见附录D。

6.5总分≥90分，评为A级；总分≥80分，评为B级；总分≥70分，评为C级；其余评为D级。

7评估方法

7.1自我评估

7.1.1评估对象应依据既定的绩效目标，对工作完成的数量、质量、效果进行分析，逐项检查工作任务完成情况。

7.1.2评估对象应收集整理反映工作完成情况的证明材料，存档备查。

7.1.3评估对象应按附录A进行自我评估，撰写自评报告。

7.2外部评估

7.2.1资料审查

通过查