2025年河北省第二届职业技能大赛（农产品食品检验赛项）考试复习题库（含答案）.pdfVIP

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2025年河北省第二届职业技能大赛(农产品食品检验赛项)

考试复习题库(含答案)

一单选题

1.农产品进入市场最起码的要求和最基本的准入条件是()。

A有机食品

B纯天然生态食品

C绿色食品

D无公害农产品

答案：A

2.检验蜂蜜色泽时，将不含气泡的样品倒入卜方特比色槽内，以I方特比色计进

行比色读取()，再查表确定色值。

A、透光率

B吸光度

C色值

D含量

答案：A

3.我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为()。

A不得检出

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