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2025年健康知识竞赛题库及答案

选择题

1.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆

B.鸡蛋

C.香蕉

D.黄瓜

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆主要含碳水化合物；香蕉富含维生素和钾等矿物质；黄瓜主要含水分、维生素和少量膳食纤维，它们的蛋白质含量相对鸡蛋来说较低。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.45小时

B.67小时

C.78小时

D.910小时

答案：C。一般来说，成年人每天保证78小时的睡眠时间有利于身体健康和正常的生理功能恢复。睡眠过少可能会导致疲劳、注意力不集中、免疫力下降等问题；而睡眠过多也可能与一些健康问题相关，如肥胖等。

3.以下哪种运动不属于有氧运动？（）

A.慢跑

B.举重

C.游泳

D.骑自行车

答案：B。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。慢跑、游泳、骑自行车都符合这些特点。而举重是一种无氧运动，主要依靠肌肉的爆发力，运动过程中氧气供应相对不足。

4.被称为人体“清洁工”的维生素是（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素D

答案：B。维生素C具有抗氧化作用，能够促进胶原蛋白的合成，帮助清除体内的自由基，就像“清洁工”一样维持身体的正常代谢和健康。维生素A对视力、生长发育等有重要作用；维生素E也是抗氧化剂，但它主要是保护细胞免受自由基的损伤；维生素D主要促进钙的吸收和利用。

5.正常成年人的血压值收缩压应小于（）mmHg，舒张压应小于（）mmHg。

A.120，80

B.130，85

C.140，90

D.150，95

答案：C。根据医学标准，正常成年人收缩压小于140mmHg且舒张压小于90mmHg。收缩压120139mmHg或舒张压8089mmHg被视为正常高值血压。当收缩压大于等于140mmHg或舒张压大于等于90mmHg时，可能被诊断为高血压。

6.以下哪种水果具有降血压的作用？（）

A.苹果

B.梨

C.香蕉

D.葡萄

答案：C。香蕉富含钾元素，钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。苹果富含多种维生素和膳食纤维，对心血管健康有益，但降血压作用不明显；梨主要有润肺止咳等功效；葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素等，对身体有一定益处，但在降血压方面不如香蕉显著。

7.人体缺乏哪种维生素会导致夜盲症？（）

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素A

答案：D。维生素A参与视网膜视紫红质的合成，缺乏维生素A会导致视紫红质合成减少，从而引起夜盲症，即在暗处或夜晚视力明显下降。维生素B1缺乏会导致脚气病等；维生素B2缺乏可能出现口角炎、唇炎等；维生素C缺乏会引起坏血病。

8.饭后不宜立即进行剧烈运动，一般建议饭后（）小时后再运动。

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

答案：D。饭后立即进行剧烈运动，会使血液大量流向运动的肌肉，影响胃肠道的消化和吸收功能，还可能导致腹痛等不适症状。一般建议饭后2小时后再进行剧烈运动，此时食物基本消化，身体状态更适合运动。

9.以下哪种疾病不属于传染病？（）

A.高血压

B.流感

C.肺结核

D.乙肝

答案：A。传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。流感是由流感病毒引起的呼吸道传染病；肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病；乙肝是由乙型肝炎病毒引起的传染病。而高血压是一种以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征，不属于传染病。

10.刷牙的正确方法是（）

A.横刷法

B.竖刷法

C.拉锯式刷法

D.随意刷法

答案：B。竖刷法能够更好地清洁牙齿的各个面，有效去除牙菌斑和食物残渣，保护牙龈健康。横刷法和拉锯式刷法容易损伤牙龈和牙釉质；随意刷法不能保证牙齿得到全面清洁，无法达到良好的口腔卫生效果。

填空题

1.人体的主要供能物质包括碳水化合物、______和______。

答案：脂肪、蛋白质。碳水化合物是人体最主要的供能物质，在体内能迅速氧化供能；脂肪是重要的储能物质，在碳水化合物供能不足时可提供大量能量；蛋白质也可以为人体提供能量，同时还是构成身体组织和细胞的重要成分。

2.世界卫生组织（WHO）指出，健康不仅是没有疾病和虚弱，而且是身体、______和______的完好状态。

答案：心理、社会适应。这是世界卫生组织对健康的全面定义，强调了健康不仅仅是身体上的无病，还包括心理的健康和良好的社会