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做饭培训心得体会

做饭培训心得体会1

放寒假的第一天，我早早的起床，准备给妈妈做早饭。

妈妈近期很辛苦，一直奔忙于医院和家里，照顾生病的姥姥和我。给妈妈做什么早饭呢?我想了想，就做妈妈喜欢吃的西红柿鸡蛋面吧。

首先，我拿了两个西红柿，把它洗的干干净净，然后切成一块一块的，切完后收到盘子里。然后，我又剥了一颗葱，把葱洗干净，切成丝。最后，拿了两个鸡蛋，磕到碗里，用筷子打碎。

一切准备就绪，我打开煤气，倒上花生油，待油热了，我把蛋液倒入锅里。正想搅拌一下鸡蛋，发现没拿铲子。于是手忙脚乱的转身去拿铲子。这是发现鸡蛋有些糊了，于是赶紧关火，把鸡蛋盛到碗里。

好紧张呀，我用手背擦了一下额头上的汗珠，大大的喘了一口气。继续打开煤气，先把葱花放进油里，然后把西红柿放进锅里，用铲子翻炒，抄出西红柿汁后，放入炸好的`鸡蛋，搅拌一下，放入生抽，再放入点冷水，再搅拌一下，汤滚开后，迅速关火。

美味的西红柿面卤做好了。接下来，开始煮面了。我端着面锅接了半锅水，放在煤气上。打开煤气，我就拿着面条准备放入锅里。妈妈阻止道：“水必须要烧开，方可放入面条。”我吐了吐舌头，看了看妈妈，把面条放入面条袋子里。然后，依次把西红柿卤、筷子放到餐桌上。

水开了，我把面条小心翼翼的放入烧开水的锅里。可是面条没有都潜入水里。正在不知所措的时候，妈妈给我递了一双筷子，告诉我，可以用筷子搅拌。放入面条后，水很快又开了，不停的翻滚，马上要翻出面锅了，幸亏妈妈及时浇了一碗冷水，才避免面汤翻出来。妈妈用慈爱的眼神看着我，鼓励我说：“别怕，第一次煮面，难免会紧张。把火关小，再开两回，加两次水，面条就熟了。”我按妈妈的做法，煮好了面。

怎样盛出面条呢?用筷子，总是夹不住。这时，妈妈给我拿了一个盛面条的笊篱，有点像勺子，但他有好多爪。我用笊篱，很轻松的把面条盛到碗里。

早饭做好了，妈妈边吃边夸我做的面条好吃，我的心里也美滋滋的。

这次做早饭，不仅让我学到了本领，还让我深深感受到妈妈每天做饭的辛苦。今后，我一定不再挑食，不耍脾气，早早成为妈妈的小帮手。做饭培训心得体会2

从小到大，都是我吃妈妈做的饭，可是今天，妈妈第一次吃到了我做的面条。这是怎么一回事?

事情是这样的：老师为了让我们体验妈妈每天为我们做饭的辛苦，让我们自己做主食，我思来想去，我决定做面条。

首先要和面，我从面袋里挖了一碗面倒在盆里，然后又接了一碗水，学着妈妈以前和面的样子，一边加水一边和面，我和呀和，就是和不好，面总是沾手，我很着急，不知如何是好。这时妈妈对我说：“别着急，慢慢来，如果太黏，你就加点面，如果太干，你就再加点水，在妈妈的精心指导下，我的面终于和好了。

接着开始擀面。我把和好的面放在面板上，接着拿起擀面杖，使劲的在面团上压来压去，真像是压路机在压马路，既平坦又均匀，面就这样擀好了。

下一步是切面条了。我把擀好的`面叠成几层，然后拿起菜刀，开始切面条，切呀切，终于把面条切好。

最后一步是煮面条。我把切好的面条放在滚开的水中，还不住的用勺子割来割去，面条终于出锅了，伴随着愉快的心情，我给妈妈盛了一碗做好的面条，对妈妈说：“妈妈，你尝一尝我做的面条。”妈妈吃了一口，高兴地说：“景滢，你真棒，你做的面条真好吃。”听了妈妈的表扬，我开心极了。

通过做面条的这件事，我明白了妈妈每天做饭的艰辛，以后我一定要学会自立，让妈妈以后少为我操心。做饭培训心得体会3

今天是星期六，我在家里看电视。我看到电视里一位厨师正在做凯饭，他动作十分灵活，只要几分钟，就可以炒出一道菜来，看得我眼花缭乱，于是我决定也来做一次饭。

我叫上妈妈，让她跟我合作。我先装好米，放进锅里，再把米洗干净，在放热水的时候我不小心被烫了手，不过我还是坚持着盖好锅，开好火。接着我又炒土豆，我拿出了三个土豆刮掉皮小心翼翼地切起来，妈妈也在旁边帮忙，我笨手笨脚的把切好的土豆放进锅里，炒了几下然后放盐，过了几分钟，土豆就炒好了，我拿出一个碗把土豆装进去。我又放了油放了蒜到锅里，把妈妈切好的牛肉放进锅里炒，几分钟后，一碗香喷喷的牛肉就出锅了。这时饭了熟了，不过还少了一样菜，你们知道是什么吗?那就是我们每天都要吃的东西_蔬菜。我接着又把蔬菜用同样的方法炒好了。

菜炒好后，我和妈妈把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人们边吃边一个劲的表扬我。

今天我很开心，因为我做了一次饭菜，虽然做得不是很好，觉得也有点累，但我依然觉得很开心。现在我才知道爸爸妈妈做饭菜有多么辛苦了，所以我要多学做几道菜，让他们不用每天都那么累了。做饭培训心得体会4

在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。怎么办呢?我灵机一动自己做饭。