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茶叶知识考试试卷含黑砖茶郭沫若题词等考点
1.成品茶的含水量一般为()。
A、1~3%
B、8~10%
C、4~6%
D、10~12%
【正确答案】：C
2.茶叶初制工序最少的茶类是()。
A、红茶
B、绿茶
C、白茶
D、黑茶
【正确答案】：C
3.电气火灾,首先应采取()措施。
A、不要接近
B、切断电源
C、寻找灭火器
D、划出警戒线
【正确答案】：B
4.下列绿茶采用了蒸青工艺的是()。
A、蒙顶甘露
B、恩施玉露
C、蒙顶黄芽
D、高桥银峰
【正确答案】：B
解析：?蒸青工艺是绿茶杀青方
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