DB34_T3029-2017_中药材加工技术规程亳白芍_安徽省.docxVIP

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DB34

C23

安徽省地方标准

DB34/T3029—2017

中药材加工技术规程亳白芍

TechnicalproceduresfortheprocessingofChinesemedicinalmaterialsboradix

paeoniaealba

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T3029—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽海鑫药业有限公司提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽海鑫药业有限公司、安徽井泉中药股份有限公司、安徽盛海堂中药饮片有限

公司、亳州市民兴中药材种销农民专业合作社、安徽工匠质量标准研究院有限公司。

本标准主要起草人：陈子海、冯永军、唐超、史玉霞、翟利梅、刘维波。

I

DB34/T3029—2017

中药材加工技术规程亳白芍

1范围

本标准规定了亳白芍加工工艺流程、采收、干燥、包装和贮藏的要求。

本标准适用于亳白芍的加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191

GB5749

包装储运图示标志

生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

SB/T11182

中药材包装技术规范

《中华人民共和国药典》2015年版（一部）

3.2产地切片加工工艺

年限

时间

采收时期3月中旬～4月中旬。

方法

清除地上茎叶，采用机械或人工挖出根部。去除根须及芽头，留根条。按根条粗细大小整理、分类

1

DB34/T3029—2017

5环境条件

生产操作场所，应按照GB14881的规定执行。

6加工

6.1清洗

将根条用清水反复清洗至表面无泥沙，生产加工用水应符合GB5749的规定。

6.2蒸煮

将洗净的根条，放入蒸箱，当蒸箱内的水煮沸以后，再蒸5min～10min后取出，慢慢放入凉水

中，使根条完全淹没在凉水中，浸泡15min～20min后捞出。

6.3去皮

用滚筒去皮机去皮，去皮率应大于95％。

6.4干燥

6.4.1热风循环烘箱干燥

将去皮后的根条按照不同类别放置于烘箱内，分三个阶段进行干燥。

——第一阶段：温度控制在45℃，干燥时间5h～8h，水分为45％以下。

——第二阶段：温度控制在55℃，干燥时间4h～6h后，对根条白芍进行冷却10h以上，水分

控制在40％以下。

a)原药干燥。温度控制在55℃，干燥时间3h～4h，水分应小于14％。

b)产地切片干燥。将根条切制成类圆形的薄片，厚度控制在1mm～2mm，无连片和异形片。温

度控制在55℃，干燥时间2h～3h，水分应小于13％。

6.4.2.1.3开启微波设备，进行调试，实时观察，连续实验三次，确定不同等级亳白芍的干燥最佳时

间、转速及水分。

2

DB34/T3029—2017

分三个阶段进行：

——第一阶段、第二阶段，应符合表1的规定。

表1阶段指标

第一阶段

传动速度

（m/min）

1.5

第二阶段

传动速度

（m/min）

1.5

时间

水分

（％）

≤45

时间

（min）

15-27

水分

（％）

≤40

（min）

11～22

——第三阶段，有以下两种方式：

a)原药干燥。传动速度控制为1.5m/min，干燥时间为11min～22min，水分应小于14％。

b)产地切片干燥。将根条切制成类圆形的薄片，厚度控制在1mm～2mm，无连片和异形片。将

切制好的白芍片再置于隧道式微波干燥设备内干燥，传动速度控制在1.5m/min，干燥时间6

min～17min，水分应小于13％。

6.5分级

6.5.1

亳白芍原药材等级

根据干燥后根条的中部直径和长度，以及外观、气味分为4等，见表2：

表2原药材分级指标

圆柱形、条直，两端切平。表面棕红色或微黄色，质坚体重，

断面类白色或微带棕红色。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、

虫蛀、霉变。

圆柱形、条直，两端切平。表面棕红色或微黄色，质坚体重，

断面类白色或微带棕红色。间有花麻点；无芦头破皮、裂口、夹

生、杂质、虫蛀、霉变。

呈类圆形的薄片，表面淡棕红色或类白色，平滑

呈类圆形的薄片，表面淡棕红色或类白色；有烂片、异形片

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