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;;01;当前校园后勤管理现状分析;安全卫生工作的重要性;通过培训，使后勤人员充分认识到安全卫生工作的重要性，提高安全卫生意识。;02;食品采购与储存标准;加工前准备;每餐次的主副食品应留样48小时，留样量不少于100克，以便在食品安全事故发生时进行追溯和检测。;;03;;成本控制与营养均衡;;04;食堂工作人员职责要
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