幼儿园开工第一天培训内容.pptx

幼儿园开工第一天培训内容

演讲人：

日期：

目录

2

4

5

1

3

6

幼儿园安全培训

幼儿园新学期工作部署

教职工职责与行为规范

教职工心理状态调整

幼儿安全教育与管理

安全培训案例分析

01

幼儿园安全培训

食品安全管理

要求采购人员严格遵循采购流程，确保食品来源可追溯，验收时检查食品新鲜度和保质期。

食品采购与验收

食品储存需分类、分架、离地、离墙，注意温湿度控制；食品加工要遵循“分开处理、彻底煮熟”原则，防止交叉污染。

定期对教职工进行食品安全知识培训，同时向幼儿传授食品安全常识，培养良好的饮食卫生习惯。

食品储存与加工

保持厨房和餐具的清洁卫生，餐具必须经过高温蒸汽或紫外线消毒，食