人教版2019必修第二册高一化学 8.2.1 化肥、农药的合理施用与合理用药（教学设计）同步备课.pdf

第八章《化学与可持续发展》教学设计

第二节化学品的合理使用

第一课时化肥、农药的合理施用与合理用药

课题：8.2.1化肥、农药的合理施用与合理用药课时1授课年级高一

课标认识化肥、农药、常见药物、食品添加剂等生活中常见化学品及合理施用方法。树立自觉

要求遵守国家关于化学用品应用、化工生产、食品与药品安全等方面的法律法规的意识。

本节是人教版（1019版）必修第二册第八章第二节《化学品的合理使用》的内容，主要包

括“化肥、农药的合理施用”、“合理用药”、“安全使用食品添加剂”等内容。同时，作为必修

教科书的最后一章倒数第二节内容，主要着眼于培养学生的科学态度与社会责任的核心素养。

本节内容是新版教材新增内容，被安排在自然资源的开发利用与环境保护这两节之间，内

容与前后两节紧密相关。例如，就产品的生命周期面言，这样的安排体现了产品“从自然中来

又回到自然中去”的物质转化全过程：第一节侧重原料、材料的获得，本节侧重生产、生活中

化学产品的使用，第三节侧重生产、生活中废弃物的处理。尽管在第一节和第三节中也涉及化

学品的使用，但本节内容旨在进一步拉近“化学与可持续发展”“这一主题与工农业生产，日常

生活的距离，使学生深入思考化学品在生产、生活中的作用，切实理解“化学就在身边”的含

义，突出每个人作为化学品使用者和消费者的责任。

本节内容化学品的合理使用，主要介绍了精细化学品的使用。精细化学品是化学工业结构

教材

调整的重点之一,科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的责任。限于

分析

学生的知识基础，与初中化学课程有关内容的处理方式相似，对化肥，衣药、医药和食品添加

剂等使用的介绍依然是初步的。与初中化学不同的是，教学的侧重点有所变化。例如，初中化

学有关化肥、农药的教学内容主要从元素组成和化合物类型上对化肥、农药进行初步介绍。本

节则在更加广阔的背景中讨论化肥、农药的施用问题，侧重化肥、农药与有机肥、天然杀虫剂

等的区别，以及不合理施用可能带来的危害，如讨论滴滴涕的功与过和如何看待化肥、农药的

施用等。对于医药和食品添加剂也是常识性的介绍，通过一些“思考与讨论”“研究与实践”等

活动，了解化学与药物设计合成，认识合理用药的基本问题和滥用药物的危害，了解常见的食

品添加剂，重视食品安全，注重观念的形成和学科核心素养的培育等。

本节教学的重点是合理使用化学品，阿司匹林的主要成分、疗效和安全使用，常见食品添

加剂的种类、功能及使用。教学难点是合理使用化学品意识的形成，认识化学科学的应用价值。

本节内容教学设计分两个课时完成，第一课时“化肥、农药的合理施用与合理用药”，第二课时

“安全使用食品添加剂”。

本课时为第一课时“化肥、农药的合理施用与合理用药”的内容。化肥、农药的合理施用，

是教材中的新增内容。主要介绍了化肥的合理施用需要考虑的问题--既要考虑土壤酸碱性、作

物的营养状况，还要考虑化肥本身的性质。教材通过举例说明化肥施用中的安全隐患和化肥施

用可能带来的环境问题。关于农药施用，教材也进行了简单的合理施用的科普，让学生了解农

药施用也有其缺陷，施用方法和用量不当会造成土壤和作物农药残留超标，且会污染大气和水。

关于化肥，教学中要从化肥本身的性质进行探究,结合教材从安全、肥效、水污染、土壤污染等

多角度进行分析。教学中建议让学生阅读教材并展开讨论，真正认识农业生产中常见化肥的主

要成分及对植物生长的作用，认识合理施用化肥的必要性。关于农药,教学中要突出学习常见农

药的组成、对环境的影响及对人体健康的危害,这部分内容不是教学的重点,可以让学生阅读并

讨论，知道合理施用农药的必要性让学生了解农药研制的发展方向，分析农药施用对生态和自

然环境的影响。