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微生物新国标培训试题附答案
1.GB4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》规定的菌落总数检验中，营养琼脂培养基的灭菌条件为______。
空1答案:121℃，15min??
2.GB4789.3-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》规定大肠菌群检验的培养温度为36±1℃，培养时间为______。
空1答案:24～48h??
3.GB4789.30-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》中，单核细胞增生李斯特氏菌的前增菌培养基为______增菌液。
空1答案:FB1??
4.GB4789.3
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