7.3.2 结晶 课件 (共22张PPT)2025年沪教版（2025）初中化学九年级下册（含音频+视频）.pptxVIP

7.3.2结晶

核心素养目标

1.科学探究与创新意识：

通过实验探究结晶现象（蒸发结晶、降温结晶），观察饱和溶液中溶质析出的条件，

培养控制变量法的应用能力。

设计粗盐提纯方案，解决实际问题（如去除难溶性杂质），提升实验设计与动手操作能力。

2.科学思维：

建立“溶解-结晶”动态平衡的微观模型，理解温度、溶剂变化对溶液状态的影响。

能根据物质性质选择结晶方法（如蒸发或降温），提升逻辑推理能力。

3.科学态度与社会责任：

认识结晶技术在工业生产（如海水晒盐、制药）中的重要性，增强社会责任感。

通过粗盐提纯实验培养严谨的操作习惯，重视实验安全（如蒸发时防飞溅）。

学习重难点

学习重点​

1.结晶方法的选择（蒸发结晶vs降温结晶）及操作步骤。​

2.粗盐提纯的步骤（溶解、过滤、蒸发）及操作要点。

3.产率计算与误差分析（如溶解不充分、过滤时滤液损失）。

学习难点​

1.理解温度变化对溶质溶解能力的影响（基于饱和溶液概念）。​

2.区分蒸发结晶与降温结晶的适用场景（如NaCl用蒸发，KNO₃用降温）。

3.产率偏差的原因分析。

PART01

结晶方法及其应用

1.蒸发结晶

海水富含盐分，是食盐的重要来源。那么，怎样从海水中提取食盐？

我们先试着从氯化钠溶液中获取氯化钠固体。

（