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小班科学活动：探秘橘子

演讲人：XXX

日期:

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感官探索活动设计

橘子基础认知

活动背景与目标

目录

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参考资料与工具

总结与延伸

科学实验环节

目录

01

活动背景与目标

主题引入与兴趣激发

01

贴近幼儿生活

通过观察和探索橘子这种常见水果，引发幼儿对自然界的好奇心和探索欲望。

02

感知橘子的多样性

了解橘子的形态、颜色、味道等特点，激发幼儿对科学现象的兴趣。

科学探究核心目标

观察与分类

学习如何对橘子进行观察，发现其外形、颜色、触感等特征，并进行简单的分类。

01

通过剥皮、观察果肉、品尝等方式，了解橘子的内部构造和特征。

02

科学小实验

利用橘子进行简单的科学小实验，如浮沉实验、橘皮制作等，培养幼儿的动手能力和科学思维。

03

探究橘子的内部结构

通过细致观察橘子的各个方面，提高幼儿的观察能力和专注力。

观察力

鼓励幼儿用语言描述橘子的特征和自己的发现，培养幼儿的表达能力和沟通能力。

语言表达能力

激发幼儿的想象力和创造力，让他们大胆想象橘子的各种用途和变化。

想象力与创造力

幼儿发展能力培养

02

橘子基础认知

橘子外形与结构观察

橘子通常呈扁圆形，果形正圆，也有其他形状，如椭圆形、圆锥形等。

形状

外观颜色

外皮纹理

结构特点

橘子的外皮颜色有黄色、橙色、绿色等，成熟后多为橙黄色或橙红色。

橘子外皮有许多小孔，称为气孔，有助于橘子进行呼吸作用。

橘子由外皮、果肉、果核等组成，果肉呈粒状，多汁，有香味。

生长环境与生命周期

生长环境

橘子喜温暖湿润的环境，主要分布在亚热带和热带地区，需充足的阳光和水分。

01

生长条件

橘子对土壤要求较高，需肥沃、排水良好的土壤，且对气候、温度等有一定要求。

02

生命周期

橘子树一般生长缓慢，寿命较长，可达几十年甚至上百年，每年开花结果。

03

季节特点

橘子通常在秋季成熟，但也有部分品种在冬季或春季成熟。

04

常见品种差异对比

产地差异

营养成分差异

口感差异

用途差异

橘子品种繁多，不同地区、不同品种的橘子在果实形状、颜色、口感等方面存在差异。

橘子的口感有酸有甜，果肉有紧有松，果皮的厚薄也各不相同，这些因素决定了橘子的不同品种特点。

不同品种的橘子在营养成分上也有所不同，例如某些品种富含维生素C、柠檬酸等营养成分，而另一些品种则含有更多的矿物质和纤维素。

橘子除了直接食用外，还可以加工成果汁、果酱、罐头等食品，不同品种的橘子在加工过程中也有不同的用途和价值。

03

感官探索活动设计

让幼儿观察橘子的形状、大小、颜色等，了解橘子的基本外观特征。

观察橘子的外形特征

引导幼儿用手触摸橘子表皮，感受其光滑或粗糙的质感，以及表皮的温度。

触摸橘子表皮

将橘子切开，让幼儿观察其内部果肉的颜色、形态和排列方式。

观察橘子切片

视觉触觉联合观察

嗅觉味觉体验环节

品尝橘子味道

让幼儿用鼻子闻橘子的香味，感受其独特的芳香气息。

辨别橘子气味

闻橘子香味

让幼儿用鼻子闻橘子的香味，感受其独特的芳香气息。

让幼儿用鼻子闻橘子的香味，感受其独特的芳香气息。

果皮果肉对比实验

果皮与果肉的比较

让幼儿观察并比较橘子果皮和果肉的颜色、形态、质地等方面的差异。

果皮的科学探索

果肉的科学探索

引导幼儿探究果皮的功能，如保护果肉、散发香味等，并尝试用果皮进行简单的科学实验，如果皮浮沉实验。

让幼儿了解果肉的构成和营养价值，并尝试用果肉进行简单的科学实验，如果肉榨汁实验等。

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04

科学实验环节

实验目的：通过观察橘子在水中的沉浮现象，让孩子们了解物体的浮沉原理。

01

橘子沉浮实验设计

实验材料：新鲜橘子若干、透明水槽或大号透明容器、水。

02

实验步骤

03

1.将橘子剥皮，尽量保留完整的橘皮和橘肉。

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2.将剥好的橘子放入透明水槽或容器中。

05

3.缓缓加入水，观察橘子的沉浮情况。

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4.鼓励孩子们尝试改变橘子的浮沉状态，如加盐、加糖等。

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实验现象：橘子通常会在水中漂浮，但随着水的加入和橘子的吸水，可能会逐渐下沉。

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02

01

实验材料：橘子果肉、PH试纸、标准比色卡、研钵、玻璃棒。

实验目的：通过测试橘子果肉的酸碱度，让孩子们了解食物中的酸碱性质。

实验步骤

1.将橘子果肉取出，放入研钵中捣碎成泥状。

3.将试纸颜色与标准比色卡进行对比，确定果肉的酸碱度。

2.用玻璃棒蘸取少量果肉泥，涂抹在PH试纸上。

4.鼓励孩子们尝试其他水果的酸碱测试，进行对比。

果肉酸碱反应测试

08

实验现象：橘子果肉通常呈酸性，PH值较低。

实验目的：通过观察橘子种子的萌发过程，让孩子们了解植物的生长和发育过程。

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种子萌发观察计划

实验材料：新鲜橘子种子、湿纸巾、透明塑料盒、水。

02

实验步骤