《植物学教学资料》第二节茎.pptxVIP

第2节茎

本节重点掌握双子叶植物茎的形态、初生结构及形成次生结构的过程；添加标题01了解单子叶植物茎的结构特点；添加标题02了解茎的形态结构与生理功能之间的辩证关系。添加标题03

3.2.1茎的生理功能输导、支持、贮藏、繁殖等茎

3.2.2茎的形态茎的外形圆柱状:常见方柱状：如紫苏、薄荷唇形科植物三角柱状：莎草科、一些仙人掌科植物等扁茎：如昙花、竹节蓼、扁担藤多棱柱状：仙人柱3.2茎

具节和节间节上长叶和芽茎茎的表面特征

⑶茎的生长习性3.2茎单击此处添加小标题单击此处添加小标题直立茎：茎直立向上（背地性）生长，常见。缠绕茎：茎细长柔软，缠绕在其它植物体上。攀援茎：茎细长柔软，依靠其它物体支持才能向上生长，常有卷须（瓜类、葡萄），吸盘（爬山虎），钩刺（钩藤）不定根（麒麟尾）。匍匐茎：节上长出不定根，向水平方向生长，如番薯、草莓等。

3.2茎

单击此处添加大标题内容匍匐茎

茎的形态学特征在生产上的应用根据芽鳞判断枝条的年龄，用于扦插，嫁接等。对芽的顶端优势的应用。如麻（促进）、棉（抑制）。对分枝方式的应用3.2茎

3.2.3茎尖的构造与发育3.2茎⑴茎尖的结构茎尖：指顶端分生组织到接近成熟区的一段。茎尖分区：由分生区、伸长区、成熟区组成。茎尖与根尖的区别：茎尖有叶原基、腋芽原基、幼叶，具有保护作用。而无类似根冠的保护结构。

茎尖分区：3.2茎

茎尖各区的发展:分生区----伸长区----成熟区原分生组织→初生分生组织→成熟组织原表皮表皮胚细胞基本分生组织皮层原形成层维管柱→→§3.2茎

⑵叶和芽的起源叶的起源：叶原基→幼叶→叶分生区表层1~3层细胞分裂形成的小突起称叶原基，叶原基再进一步进行各个方向的分裂形成幼叶。§3.2茎原分生组织基本分生组织←←

芽的起源：顶芽：发生在茎顶端分生组织。腋芽：由腋芽原基产生。在第1或第2个叶原基之后发生腋芽原基。外起源：叶和芽起源于茎分生区表层的1~3层细胞，这种起源方式称外起源。

3.2.4双子叶植物茎的结构

⑴双子叶植物茎的初生结构表皮皮层维管柱

初生韧皮部束中形成层初生木质部髓部表皮皮层维管柱髓射线

①表皮由原表皮发育而来特点：1层生活的薄壁细胞，排列紧密，无间隙，外切向壁角质加厚，有少量气孔。

皮层由基本分生组织发育而来。特点：由多层细胞构成。主要是薄壁细胞，常有厚角细胞和厚壁细胞。外层细胞常有叶绿体，所以嫩茎呈绿色。与根相比，皮层占比例相对较小。

③维管柱属初生维管组织，由原形成层发展而来。髓射线髓维管束束中形成层：胚性细胞保留初生韧皮部：外始式发育初生木质部：内始式发育维管柱

草本茎：01髓射线02初生韧皮部束中形成层初生木质部03髓04维管束”

单击此处添加大标题内容木本茎：

初生韧皮部：组成分子：筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞发育方式：外始式。原生韧皮部在外、后生韧皮部在内。PARTONE

初生木质部：STEP01STEP02组成分子：导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞发育方式：从内向外，称内始式，因此原生木质部在内、后生木质部在外。

束中（内）形成层：属分生组织，保留胚性细胞的特点，能进一步分裂细胞，产生次生维管组织，形成次生结构。PARTONE

髓射线（初生射线）：——维管束之间的薄壁组织，内连髓部，外通皮层。来源：由基本分生组织发展而来。功能：有横向输导和贮藏的功能。

组成：由薄壁细胞组成，具明显的细胞间隙。功能：主要是贮藏作用。髓：

（1）表皮：1层薄壁细胞组成，外切向壁加厚并具角质膜（2）皮层：多层薄壁细胞组成，排列疏松，无明显内皮层（3）维管柱：包括维管束、髓和髓射线。双子叶植物茎的初生结构小结：a、初生木质部：内始式发育b、束中形成层：1-2层细胞c、初生韧皮部：外始式发育维管束髓射线：指维管束之间的薄壁细胞髓：指茎中央的的薄壁细胞

⑵双子叶植物茎的次生结构茎的侧生分生组织（形成层）的细胞分裂、生长和分化活动使茎加粗，这个过程称为次生生长，次生生长所形成的次生组织组成了次生结构PARTONE

①维管形成层的产生及其活动束中形成层束间形成层维管形成层（环状）a.维管形成层的发生与组成束中(内)形成层：位于初生木质部与初生韧皮部之间束间形成层：髓射线与束中形成层相应位置的薄壁细